Brouwerij Homeland trapt de zomer af met een unicum: een Hazy Pale Ale gebrouwen met 100% haver. Havermeester is een bier met een lichtbittere en heerlijke fruitige afdronk om je in tropische sferen te brengen.

Een bier zoals de Havermeester heb je nog nooit eerder gedronken. Hij is gebrouwen met 100% naakte haver, een bijzondere en exclusieve haversoort zonder kaf, die voor ons wordt gemalen door traditionele windmolen de Zandhaas.

Zonder MEURA-filter is dit brouwsel onbegonnen werk, maar zelfs met dit filter hadden we er onze handen vol aan. In de maisch hebben we enzymen toegevoegd voor de omzetting van zetmeel naar suiker, en het filteren duurde tot in de kleine uurtjes. Maar het resultaat mag er zijn: een bier met een zijdezacht mondgevoel met een bittere afdronk. De hoppen Galaxy, BRU1 en Vic Secret geven een bijzonder aroma met tonen van ananas.