Jakobi Weissbier Bock

(#1136)(#198 DE)(#105 Bavaria)
Bought it at "Hörl", Großmehring, DE

Hacklberg hatte schon mal einen Weizenbock im Sortiment, muss aber schon mindestens 20 Jahre her sein. Ende September 2017 kam jedenfalls der neue Jakobi Bock ins Programm. Gibt es nur von September bis Dezember. Mit seiner dunkelorangen Farbe könnte das Bier gerade noch als heller Bock durchgehen. Schöne, sehr starke Trübung, ordentliche Menge Hefe. 7,5 % Alk und unbekannte Stammwürze (Flaschenetikett und Homepage des Herstellers schweigen sich hierzu aus). Viel feinperlige Kohlensäure, noch nicht zu scharf. Recht (vergoren) fruchtig (insbesondere etwas Pfirsich), leicht säuerlich, leicht bitter, für einen Bock nicht sehr malzig. Im Nachgeschmack kommt erst die Süße deutlich durch. Insgesamt wirklich eine runde Sache und eine echte Bereicherung für die Weizenbockfreunde in unserer Region - auch wenn die lokalen Platzhirschen Kößlarner und Andorfer ungefährdet ihren Kultstatus wahren können.

Bottle 500ml. @ home. [ As Hacklberg Jakobi Weissbier Bock ].Murky medium yellow - amber orange colour with a large - huge, frothy, good lacing, mostly lasting, off-white head. Aroma is moderate malty, wheat, rich malt, flowers, moderate to light heavy yeast, fruity yeast, weizen yeast, banana, clove, rich yeast. Flavor is moderate to heavy sweet and light to moderate bitter with a long duration, fruity hops, fruity yeast, clove, banana, weizen yeast. Body is medium, texture is creamy - watery, carbonation is soft to lively. [20190205] 7-3-7-3-15

50cl bottle. A hazy dark golden beer with a off-white head. aroma of strong yellow fruits, wheat malt, esters. Taste of moderate sweet and dry banana, phenols, clove, dough.

0,5 l bottle from kappldav123. Thanks a lot mate! Pours out flat murky orange, nearly two finger head. Banana chewing gum sulfur yeast smell. Taste starts smooth fruity, some peach and plum. Caramell and wheat, low yeast. Getting dry in the middle part, less fruity. Marzipan sweetness. Hidden alcohol. Very nice one.