Jûkelburd. Zo wordt Koning Winter in Friesland genoemd. Dit bier is een ode aan hem en aan de winter.

Honing, wierook en mirre zijn bekend, omdat de drie wijzen dit meenamen naar Bartlehiem voor de geboorte van Christus. Maar wist je ook, dat de ‘s winters bladloze maretak door godin Freya (Friezen zijn de kinderen van Freya) werd gebruikt voor vruchtbaarheid, liefde en wellust? Haar spijs was als honing en haar geur als wierook.

Deze winterse verhalen zijn de inspiratie geweest voor het recept van deze Winterstout. Jûkelburd Winterstout heeft een volle geur en smaak. Je ruikt de winter, proeft de winter en geniet van de winter.