Ancalima
Brasserie Artisanale Albion in Joliette, Quebec, Canada 🇨🇦
IPA Regular|
Score
6.89
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À la frontière entre les IPA et les Saisons.
Houblonnée aux Nelson Sauvin et Hallertauer Blanc, barriquée plusieurs mois en fûts de vin blanc et avec des brettanomyces en bonus.
Elfique pas à peu près.
Elle se conserve certainement bien, mais pour avoir le profil houblonné plus frais, c’est parfait jeune.
Bien réfrigérer avant l’ouverture; bière funky pouvant vouloir sortir de la bouteille un brin!
Houblonnée aux Nelson Sauvin et Hallertauer Blanc, barriquée plusieurs mois en fûts de vin blanc et avec des brettanomyces en bonus.
Elfique pas à peu près.
Elle se conserve certainement bien, mais pour avoir le profil houblonné plus frais, c’est parfait jeune.
Bien réfrigérer avant l’ouverture; bière funky pouvant vouloir sortir de la bouteille un brin!
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7.4/10
—
Appearance 6
Aroma 8
Flavor 7.5
Texture 7
Overall 7.5
Bottled. Gushing pale amber, lively head. Bretty, hoppy nose with some white wine. Mid sweet with medium body and rounded mouthfeel. Grapes and lychee. Grass and brett. Mid bitter finish.
Tried
from Bottle
on 18 Sep 2025
at 00:42
7/10
A lightly hazed golden ipa with a very thin lacing white head. In aroma, sweet fruity malt with light fruity esters, light resinous hops, light mineral notes, pleasant. In mouth, a nice sweet fruity mix of tart ground cherry, light lactic notes, light cereals, pleasant and smooth. On tap at Joliette location.
Tried
from Draft
on 14 Aug 2024
at 17:47