Alternance
Ferme Cidricole Équinoxe in Farnham, Quebec, Canada 🇨🇦
Cider Regular|
Score
6.77
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Cidre avec macération de marcs de raisins blancs et rouges (Vidal, Chardonnay et Pinot gris), puis vieillissement de 6 mois en fût de chêne.
Puissant en bouche, beaux tannins épicés et belle vivacité. Parfait pour tes pairings avec des plats réconfortants.
Puissant en bouche, beaux tannins épicés et belle vivacité. Parfait pour tes pairings avec des plats réconfortants.
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7/10
A hazed rosey cider with a very thin white head. In aroma, sweet fruity apple juice with light Brett, light lactic notes, very nice. In mouth, a nice sweet fruity apple juice with light acidity, Epsom salts, light acidity, very nice. Bottle at Bières et Saveurs de Chambly 2023.
Tried
from Bottle
on 04 Sep 2023
at 20:19