Bi-se-bar 8
Birrificio El Issor in Sassello (SV), Liguria, Italy 🇮🇹
Wheat Ale Regular|
Score
6.49
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labeerinthum (8508) reviewed Bi-se-bar 8 from Birrificio El Issor 9 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Al naso arriva prima il luppolo, poi il frumento ed infine l’orzo. L’intensità olfattiva è normale e la persistenza olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma a bollicine medie ha una scarsa tenuta, con carbonazione media. La consistenza del liquido è limpida. Le bollicine sono medie, con carbonazione abbondante, persistente ed insistita. Il colore è giallo paglierino. Il corpo è rotondo. L’amaro è moderato. L’intensità gustativa è normale e la persistenza gustativa è sufficiente. Il finale è secco e pulito. Il retrogusto è di media intensità. In bocca l’aroma riporta sentori di miele, cereali, agrumi e coriandolo.
TBone (30139) reviewed Bi-se-bar 8 from Birrificio El Issor 13 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6
Bottled 750cl (Enoteca Il Forcetto, Sanremo, BB 03/2013)
Hazy orange color, good creamy white head. Orange peels and apricot in the nose. Light to medium-bodied. Typical Italian craft brew: light, crisp "Champagne" carbonation, sweetish fruityness, wheaty and Belgian yeasty. Light spices. Dry finish leading to a bit too watery aftertaste.