Synergy 2021
PINTA Barrel Brewing in Wieprz, Lesser Poland, Poland 🇵🇱
Stout - Pastry / Flavoured - Imperial Special Out of Production|
Score
7.63
|
|
Imperial Stout w/ Maple Syrup, Cocoa Nibs & Vanilla. Aged for 20 months in Weller Bourbon Barrels.
Ciemny i gęsty Imperialny Stout.
Główne skrzypce grają w nim ziarna kakaowca, które wyselekcjonowaliśmy i przygotowaliśmy wspólnie z Beskid Chocolate. Na drugim planie wyczuwalny syrop klonowy, który dodatkiem słodyczy kontruje deserowy charakter kakaowca. Last but not least – mocna wanilia, pochodząca zarówno z beczki, jak i z dodatkowych lasek intensywnej odmiany Bourbon Madagaskar.
Złożoność smaków, oleiste ciało i waniliowy finisz nadają Synergy niepowtarzalnie… pijalnego charakteru.
Zasyp: Pilzneński, Monachijski II, Pale Chocolate, Chocolate, Crystal, Dark Crystal, palony jęczmień, maltodekstryna
Dodatki: Syrop klonowy, kakaowiec, wanilia
Chmiel: Columbus, East Kent Golding
Drożdże: US-05
Ciemny i gęsty Imperialny Stout.
Główne skrzypce grają w nim ziarna kakaowca, które wyselekcjonowaliśmy i przygotowaliśmy wspólnie z Beskid Chocolate. Na drugim planie wyczuwalny syrop klonowy, który dodatkiem słodyczy kontruje deserowy charakter kakaowca. Last but not least – mocna wanilia, pochodząca zarówno z beczki, jak i z dodatkowych lasek intensywnej odmiany Bourbon Madagaskar.
Złożoność smaków, oleiste ciało i waniliowy finisz nadają Synergy niepowtarzalnie… pijalnego charakteru.
Zasyp: Pilzneński, Monachijski II, Pale Chocolate, Chocolate, Crystal, Dark Crystal, palony jęczmień, maltodekstryna
Dodatki: Syrop klonowy, kakaowiec, wanilia
Chmiel: Columbus, East Kent Golding
Drożdże: US-05
Sign up to add a tick or review
8.4/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 10
Overall 8.5
Butelka 33cl (BB 09.12.2023). Kakao okraszone beczkową wanilią a w smaku subtelnie słodka kontra dla szlachetnego alkoholu w postaci subtelnej słodyczy syropu klonowego. Piwo świetnie zbalansowane, gładkie z goryczkowo-alkoholowym pazurem, bardzo dobre.
Tried
on 02 Feb 2022
at 21:46