PINTA Barrel Brewing Synergy 2021

Synergy 2021

 

PINTA Barrel Brewing in Wieprz, Lesser Poland, Poland 🇵🇱

  Stout - Pastry / Flavoured - Imperial Special Out of Production
Score
7.63
ABV: 13.0% IBU: - Ticks: 11
Imperial Stout w/ Maple Syrup, Cocoa Nibs & Vanilla. Aged for 20 months in Weller Bourbon Barrels.

Ciemny i gęsty Imperialny Stout.
Główne skrzypce grają w nim ziarna kakaowca, które wyselekcjonowaliśmy i przygotowaliśmy wspólnie z Beskid Chocolate. Na drugim planie wyczuwalny syrop klonowy, który dodatkiem słodyczy kontruje deserowy charakter kakaowca. Last but not least – mocna wanilia, pochodząca zarówno z beczki, jak i z dodatkowych lasek intensywnej odmiany Bourbon Madagaskar.
Złożoność smaków, oleiste ciało i waniliowy finisz nadają Synergy niepowtarzalnie… pijalnego charakteru.

Zasyp: Pilzneński, Monachijski II, Pale Chocolate, Chocolate, Crystal, Dark Crystal, palony jęczmień, maltodekstryna
Dodatki: Syrop klonowy, kakaowiec, wanilia
Chmiel: Columbus, East Kent Golding
Drożdże: US-05
 

Sign up to add a tick or review

Join Us


     Show


7.6
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Bez piany. W aromacie czekolada, kawa, kakao, toffi, syrop klonowy, wanilia, migdały, destylat, drewno. Przyjemnie, ale nie powala na kolana intensywnością. W smaku więcej się dzieje. Czekolada, likier czekoladowy, destylat, kawa, wanilia, drewno. Przyjemna beczka, która nie zdominowała piwa. Bardzo słodkie, brakuje kontry goryczkowej. Niskie wysycenie, ciało wysokie. Spodziewałem się takiego ulepu i się niestety nie zawiodłem. Ogólnie spoko, smaczne ale nie zapadnie w pamięci.

Tried on 22 Mar 2024 at 20:29


7
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

Bottle sample at a tasting at Yoav's place. Black. Chocolate, vanilla, lots of bourbon, some maple, sweet, alcohol.

Tried from Bottle on 07 Jun 2023 at 12:22


7.6
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 8.5

Bottle. Pous cloudy very dark brown with small light tan head. Clear aroma of barrel, malt and caramel, with estery and fruity touches. Sweetish flavour of caramel malt, chocolate, and yeast, with touches of roast and dried fruit. Barrllike and roasty aftertaste. Warming alcohol presence. Nice.

Tried from Bottle on 03 Dec 2022 at 01:54


7
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 8

Bottle, 13%. Port aroma, mild yeast note. Black colour. No head. The flavour has some vanilla, hint of marshmallow. Some alcohol bitterness. Dark chocolate bitterness. Late coffee bitterness.

Tried from Bottle on 03 Dec 2022 at 01:49


9
Appearance - 10 | Aroma - 8 | Flavor - 9 | Texture - 10 | Overall - 9

Bottle shared by Milan V. Very full body, quite low carbonation. Med-high roasty bitterness, medium malty sweetness. Also assertive warmth, very nicely pleasantly rounded. Now for the flavour - very fucking rich and intense. Lots of milky chocolate, cocoa, moderate coffee, medium maple. Quite light vanilla, despite the barrels, which I like though. Med-light bourbony and woody flavour. Overall - exceptionally smooth, rich, flavourful. Excellent.

Tried from Bottle on 07 Oct 2022 at 18:58


7.4
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Bottle as a gift from Hans. Thanks! Station 1280. Pitch black colour, brown foam. Roasty with lots of vanilla, cocoa and maple. Too sweet but not very artificial.

Tried from Bottle on 02 Oct 2022 at 12:36


8.4
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 9 | Texture - 10 | Overall - 8.5

Świetnie ułożone, szlachetny alk, sporo wanilii, smak bije aromat. Kolejne świetne piwo z PBB, dodatki na takim poziomie że wyczuwalne ale nie przytłaczają, double wanilia ( z beczki plus laska) pierwszy plan. Po życiówce na 10k do sera piękna nagroda.

Tried on 18 Sep 2022 at 18:58


8.4
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 9 | Texture - 8 | Overall - 8.5

Bottle at home. Pours black, nose is chocolate, caramel, cocoa powder, treacle, taste is sweet toffee, dark chocolate, maple syrup, rich, surprisingly little from the bourbon.

Tried from Bottle on 08 Sep 2022 at 20:43


8
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8

Ciemna barwa, piana koloru beżowego, opada bez śladu. W aromacie wyczuwalne nuty syropu klonowego, wanilii oraz gorzkiej czekolady. W smaku podobnie do aromatu, wyczuwalne nuty szlachetnego trunku, słodkie, alkohol dobrze ukryty. Nasycenie na niskim poziomie, ciało na odpowiednim poziomie.

Tried on 22 Aug 2022 at 07:39


8
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8

330ml bottle. Sweetish, heavy and roasty with loads of barrel notes, some vanilla, cocoa and hints of maple syrup. Some rye and mämmi notes as it warms up. Heavy.

Tried from Bottle on 15 Apr 2022 at 19:30