Forest Garden Sour 15° Black Currant / Raspberry
Rodinný pivovar Vik in Prague, Prague, Czechia 🇨🇿
Sour / Wild Beer - Flavoured Special Out of Production|
Score
6.73
|
|
Forest Garden Sour - Black currant, Raspberry 15°. Černý rybíz & Maliny - lesní ovocná zahrada ve vaší sklenici.
Kombinací velmi oblíbeného ovoce – černého rybízu & malin jsme vytvořili sour s velmi příjemnou kyselostí připomínající lesní zahradu plnou ovoce. Dokázali jsme vyladit dokonalou pitelnost, jemnou ale zároveň osobitou kyselost a komplexní ovocnou chuť.
Pivo bylo připraveno metodou Kettle souring, okyselením piva přímo na varně bakteriemi mléčného kvašení. 15%
SLAD: Plzeňský, Wheat
CHMEL: Sládek
KVASNICE: Sour Pitch, BRY-97
VODA
OSTATNÍ: Ovesné vločky, Ovoce – Maliny, Ovoce – Černý rybíz
Kombinací velmi oblíbeného ovoce – černého rybízu & malin jsme vytvořili sour s velmi příjemnou kyselostí připomínající lesní zahradu plnou ovoce. Dokázali jsme vyladit dokonalou pitelnost, jemnou ale zároveň osobitou kyselost a komplexní ovocnou chuť.
Pivo bylo připraveno metodou Kettle souring, okyselením piva přímo na varně bakteriemi mléčného kvašení. 15%
SLAD: Plzeňský, Wheat
CHMEL: Sládek
KVASNICE: Sour Pitch, BRY-97
VODA
OSTATNÍ: Ovesné vločky, Ovoce – Maliny, Ovoce – Černý rybíz
Sign up to add a tick or review
6.6
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Vycap žil verne. Vôňa jahodová. Farba ruzovkasta mutna. Chuť jahodová s jemnou kyslosťou.
Tried
on 31 Mar 2023
at 19:34
7
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 8
Tap. Pinkish color with medium light pinkish head. Aroma of black currant and light raspberries. Taste is clear fruity with mainly black currant and light raspberries. Good, refreshing.
Tried
from Draft
on 28 Mar 2023
at 13:53