Dockyard 21 Stormy Mosaic
Westindien Compagnie Seehandelsgesellschaft in Flensburg, Schleswig-Holstein, Germany 🇩🇪
Brewed at/by: Unknown Origin - Germany/Austria/Switzerland (Brauerei Nemo Namenlos)Lager - India Style Regular Out of Production
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Score
6.74
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Mit unserem Dockyard 21 Stormy Mosaic läufen wir den Herbst ein. Kombiniert haben wir zwei charakteristische Bierprofile, die dieses Kellerbier ausmachen. Den feinen harmonischen Bierkörper durch die untergärige Hefe wie beim Pilsener und anschliessend kräftige Kalthopfung im Lagertank mit Mosaic Hopfen.
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6.9/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
Draught, 5.2% at Genusswerk. Good piney aroma. Hazy yellow colour. Good stable white head. The flavour has a good piney hop note and a slightly rough bitterness. Creamy and malty finish.
Tried
on 16 Nov 2019
at 20:11