De Noël
Ninkasi in Tarare, Auvergne-Rhône-Alpes, France 🇫🇷
Belgian Style - Dubbel Winter|
Score
6.67
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La Ninkasi de Noël est une création originale brassée pour les fêtes de fin d'année.
Cette bière s'inspire d'un style belge traditionnel (dubbel) et développe des notes de biscuit et d'épices. L'utilisation du malt whisky lui donne une longueur fumée en bouche très agréable.
Riche en alcool et sucrée en bouche, elle évoque la longue tradition des bières de Noël.
Houblons : Saphir (ALL), Smaragd (ALL), Hallertau Mittelfrüh (ALL) & Willamette (US)
Malts : Pilsen, Caramunich, Whisky, Munich & Best Red X Malt
Cette bière s'inspire d'un style belge traditionnel (dubbel) et développe des notes de biscuit et d'épices. L'utilisation du malt whisky lui donne une longueur fumée en bouche très agréable.
Riche en alcool et sucrée en bouche, elle évoque la longue tradition des bières de Noël.
Houblons : Saphir (ALL), Smaragd (ALL), Hallertau Mittelfrüh (ALL) & Willamette (US)
Malts : Pilsen, Caramunich, Whisky, Munich & Best Red X Malt
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6.6/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
Foggy, red colored beer. Bready, malty aroma with fruity hints. Quite sweet, low on bitterness. Medium body. A lot of bubbles.
Tried
on 12 Jan 2024
at 18:01