Weide
Nevel in Nijmegen, Gelderland, Netherlands 🇳🇱
Farmhouse - Grisette Regular Out of Production|
Score
6.93
|
|
WILD LICHT BIER MET LOKALE TETTNANG
Een picknick in het gras op een zorgeloze namiddag, de zon hoog aan de hemel, je blote voeten wroeten tussen de sprietjes. Zachtjes dommel je weg op het gezoem van een honingbij die van bloem tot bloem gaat, dan hoor je een vogel opgewonden kwetteren in de bosrand. Een beestje kriebelt op je huid, een afgebroken takje prikt in je zij. Een verdwaalde dauwdruppel houdt koppig vast aan het gras, de wind draagt de zoete geur van hooi van een naastgelegen boerderij.
Weide drink je op een warme dag, wanneer een fris en droog bier de beste verkoeling biedt. Dit bier is bijzonder licht en toch spannend vanwege de landelijke aroma’s van de wilde gisten. De Spalter Select dryhop van onze lokale hopboer geeft subtiele grassige toetsen, terwijl de speltmout en ongemoute tarwevlokken voor een zacht, cremig mondgevoel zorgen. Weide is licht in alcohol en daardoor prettig doordrinkbaar, met een mooie en zachte complexiteit. Drink Weide niet bij zware gerechten of samen met stevige bieren, want hij is vooral bedoeld als lichte dorstlesser of als aperitief.
BATCHES
Batch #1 (4.2% ABV) gebotteld op 17-10-2017.
Batch #2 (4.0% ABV) gebotteld op 19-04-2018.
Batch #3 (4.0% ABV) gebotteld op 01-11-2018.
Batch #4 (4.0% ABV) gebotteld op 04-07-2019.
Batch #5 (4.0% ABV) gebotteld op 27-03-2020.
Een picknick in het gras op een zorgeloze namiddag, de zon hoog aan de hemel, je blote voeten wroeten tussen de sprietjes. Zachtjes dommel je weg op het gezoem van een honingbij die van bloem tot bloem gaat, dan hoor je een vogel opgewonden kwetteren in de bosrand. Een beestje kriebelt op je huid, een afgebroken takje prikt in je zij. Een verdwaalde dauwdruppel houdt koppig vast aan het gras, de wind draagt de zoete geur van hooi van een naastgelegen boerderij.
Weide drink je op een warme dag, wanneer een fris en droog bier de beste verkoeling biedt. Dit bier is bijzonder licht en toch spannend vanwege de landelijke aroma’s van de wilde gisten. De Spalter Select dryhop van onze lokale hopboer geeft subtiele grassige toetsen, terwijl de speltmout en ongemoute tarwevlokken voor een zacht, cremig mondgevoel zorgen. Weide is licht in alcohol en daardoor prettig doordrinkbaar, met een mooie en zachte complexiteit. Drink Weide niet bij zware gerechten of samen met stevige bieren, want hij is vooral bedoeld als lichte dorstlesser of als aperitief.
BATCHES
Batch #1 (4.2% ABV) gebotteld op 17-10-2017.
Batch #2 (4.0% ABV) gebotteld op 19-04-2018.
Batch #3 (4.0% ABV) gebotteld op 01-11-2018.
Batch #4 (4.0% ABV) gebotteld op 04-07-2019.
Batch #5 (4.0% ABV) gebotteld op 27-03-2020.
Sign up to add a tick or review
8.4/10
—
Appearance 10
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8.5
Shared bottle at home. Pours hazy light golden with big white head. Aroma of lemons, light bread, funky, floral hop aroma. Tastes quite bitter with little sweetness. Thin bodied, very high carbonated. Dry mouth feel, slightly bitter finish.
Tried
from Bottle
on 07 Oct 2021
at 16:58
7.2/10
A deeper funk and nice base sourness... full and characterful. Always good. Arendsnest
Tried
on 04 Jul 2021
at 17:13
6.6/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
Cloudy blond appearance with thin head. Aroma and flavour have a lot of fresh herbal notes. Light sharpness. Clean and fresh.
Tried
on 05 Sep 2020
at 23:55
7.5/10
—
Appearance 6
Aroma 8
Flavor 7
Texture 8
Overall 8
Batch 2. Hazy light yellow colour, white foam. Lively carbonation. Nose of lemon, wheat, light tartness, some hoppy bitterness. Easy drinkable and refreshing. Good!
Tried
on 14 May 2020
at 10:33
7.5/10
—
Appearance 7
Aroma 7.5
Flavor 7.5
Texture 7
Overall 8
Bottle at home, batch #5. Hazy golden with short lived head. Wheaty and grainy, sourdough, buckwheat, green leaves, light herbal, light fruity, very yeasty and a bit meally. Light sweet, moderate bitter, little sour edge. Medium body and low carbonation.
Tried
from Bottle
at
Proeflokaal Nevel
on 12 May 2020
at 21:48
6.6/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 8.5
Light golden yellow beer, small head, aroma is yeast, wheat, light, taste is the same, light tart, sweet, nice
Tried
on 07 Dec 2019
at 16:06
5.8/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 5
Texture 6
Overall 6
Wässriger, süffig hefig-herber Beginn. Spritzig, steigende Säure von geringem Level aus, weich. Nett. 10/8/9/8//9
Tried
on 18 Nov 2019
at 14:09
7.3/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 7
Overall 7.5
Batch #4 Head gone in seconds; hazy light-yellow beer. Sulphur, Bretts, lemon; wild yeasts, putteke . Lemon, faint other acids, wild yeasts; fruity, tad floral. Faintly vegetal oil (flavour only, not MF). Refreshing, light body, spritzy carbonation. Nice!
Tried
from Bottle
on 31 Oct 2019
at 20:06
6/10
Tried
on 27 Aug 2019
at 19:34
6.5/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 7
Bottle. Blonde. Passion fruit and citrus in the aroma. Thinnish, dry herbal flavor with hints of citrus. Bone dry. Interesting tasty beer.
Tried
from Bottle
on 26 Aug 2019
at 12:04