Kožuch
A.K.Cider in Vizovice, Zlín Region, Czechia 🇨🇿
Cider - Dry Special|
Score
6.47
|
|
Suchý plně fermentovaný mošt z Renety Kožené Alk. 6,9 vol. Sklizeň 2018.
Suchý plně fermentovaný cider s jemným zbytkovým perlením. Nenapodobitelná kořenitá chuť moštu z Kožuchů a dlouhé zrání v dubovém sudu od Whisky je originální oslavou této staré odrůdy, která již bohužel mizí ze sadů. Bez přidaných siřičitanů, pouze mošt.
Charaktteristika cideru: nefiltrovaný mírně zakalený, plná ovocná chuť, zakulacené kyseliny malolaktickou fermentací, znatelná hořkost a kořenitost.Silně aromatický, tropické květy, tulipány, smůla, velmi výrazná medová dochuť.
Složení: fermentovaný jablečný mošt.
Suchý plně fermentovaný cider s jemným zbytkovým perlením. Nenapodobitelná kořenitá chuť moštu z Kožuchů a dlouhé zrání v dubovém sudu od Whisky je originální oslavou této staré odrůdy, která již bohužel mizí ze sadů. Bez přidaných siřičitanů, pouze mošt.
Charaktteristika cideru: nefiltrovaný mírně zakalený, plná ovocná chuť, zakulacené kyseliny malolaktickou fermentací, znatelná hořkost a kořenitost.Silně aromatický, tropické květy, tulipány, smůla, velmi výrazná medová dochuť.
Složení: fermentovaný jablečný mošt.
Sign up to add a tick or review
5.8
Kolemkoukolem (4663) reviewed Kožuch from A.K.Cider 6 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 4 | Overall - 6
# 1675; 12/2019. Horses aroma. Gold, briliant. High tannin, no carbonation. Very dry, single varietal cider. 0,7 l bottle, eshop, Prague.
Tried
from Bottle
on 15 Dec 2019
at 20:39