Victor Frankenstein
Herrnbräu Bürgerliches Brauhaus in Ingolstadt, Bavaria, Germany 🇩🇪
Lager - Märzen / Festbier Special|
Score
6.44
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Im Körper ist es vollmundig und leicht malzbetont. Durch die Verwendung des feinen Aromahopfens Hallertauer Spalter Select hat es im Trunk eine angenehme Herbe.
"Victor Frankenstein" wird außerdem kalt mit dem speziellen Hopfen Hallertauer Blanc gehopft. Geruch und Geschmack wirken dadurch fruchtig nach Zitrus und etwas Muskatellertrauben.
Der Sondersud wird kalt vergoren und vier Wochen bei 1°C gelagert. Durch die kalte Filtration wird das Spezialbier glanzfein.
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Appearance - 7 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6
33cl bottle. Pours amber, fairly transparent, with limited foam. Aroma is alcoholic, malty. Body and carbonation are average. Taste is moderately sweet. Final has a bit of bitterness.
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Flasche 0,33l (Kalea Bier-Adventskalender): Bernstein, glasklar, kräftiger + mäßig stabiler mittelporiger Schaum; leicht fruchtige + kräftig malzige Nase, malzig-fruchtige Süße, helle/getrocknete Früchte, florale/grasige Hopfenaromen, Malz, Gereide, etwas Karamell, leichte Hefearomen, Brot, Brotteig, malzig-fruchtige Bitterkeit; kräftig malziger + leicht würziger Körper, trockene Hopfennoten, floral/kräutrig, Zitrusnoten, Röstmalz, Getreide, etwas Karamell, cremig, mittlere Kohlensäure, leichte Hefearomen, Brot, Brotkruste; würzig-malziger Nachgang
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 5 | Overall - 6.5
Das Bier heißt „Victor Frankenstein“. Das Etikett zeigt aber eine Abbildung von Frankensteins Monster - nicht von seinem Schöpfer. Na ja, soll es so sein. Die Farbe des Biers selbst geht so Richtung helles Kupfer. Leichte Trübung. Schaum mit Braunstich - verschwindet sehr schnell (der Schaum, nicht der Stich). Süß malzig und exotisch fruchtig in der Nase. Rein damit in den Schädel. Die Kalthopfung merkt man sofort. Zitronenschale, etwas Litschi, ein Hauch Mango und Grapefruit sind so das Erste was man bemerkt. Die süß-malzige Note blitzt immer wieder raus, wird aber von den Bitternoten des Hopfens etwas eingebremst. Viel, extrem feinperlige Kohlensäure. Sieht man so im Glas gar nicht, explodiert erst im Mund. Durch das viele Gas wirkt das Bier etwas leichter und weniger geschmacksintensiv als es tatsächlich ist.
(#1732)(#584 DE)(#392 Bavaria)
@"Brauereigasthof Hofmark", Lenting, DE
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5
0,33l bottle from K-Citymarket Iso Omena, enjoyed @ home. Pours deep clear golden with a medium head. Aroma is deep clean malts with some fruity notes. Flavor is deep clean malts, some fruity notes, some hops. Basic but good.
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Bottled 330ml (Tuulensuu). Amber colour and small off-white head. Light fruity, caramalty aroma. Light-bodied. Caramel, some grain, grass ... overall sweetish and light.