La Chnoye Blanche
Marie-Thérèse in Remiremont, Grand Est, France 🇫🇷
Witbier Regular|
Score
6.64
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Trapue, endurante et besogneuse, la vache vosgienne fait tinter ses cloches sur les pentes du Massif des Vosges. Autrefois à l'heure de la traite, le marcaire, son éleveur, lui calait la tête à l'aide d'une pièce de bois en forme de U. En patois des Hautes-Vosges : Chnoye.
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6.5/10
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Appearance 8
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 7
# 3731; 7/2023. Brewed at SAS Du Pas De L'Âne, Remiremont. Spicy, yeasty and floral aroma. Hazy yellow body; persistant thick lacing white head. Fruity, banana, spicy. Very good wheat beer, something between witbier und hefeweizen. 0,5 l, bottle, supermarket (Cora), Toul (Lorraine, France).
Tried
from Bottle
on 23 Jul 2023
at 10:41