Karl Gottfried

Schönbuch Braumanufaktur Böblingen in Böblingen, Baden-Württemberg, Germany 🇩🇪

Lager - Keller / Zwickel / Landbier Regular

Score

6.48

ABV: 5.2%

IBU: -

Ticks: 3

Er legte 1823 den Grundstein für die heutige Schönbuch Braumanufaktur. Nach 11-jähriger Lehrzeit in Nürnberg hat er den dort populären, untergärigen Bierstil mit nach Böblingen gebracht. Ihm zu Ehren haben wir ein süffiges, unfiltriertes Kellerbier Nürnberger Brauart eingebraut. Mit 5 besten Malzsorten und aromatischem Hopfen aus dem Landkreis Böblingen.

In der Nase zart-karamellig, duftet nach frischem Toastbrot. Im Antrunk angenehm zarte Süße und Rezenz, schön moussierend und vollmundig, zurückhaltende Röstaromen, sehr dezente Bittere.

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5.5

WillemsUrenkel (5564) reviewed Karl Gottfried from Schönbuch Braumanufaktur Böblingen 2 years ago

Appearance - 8 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 5

Short 0,33 l bottle from kappldav123. Thanks a lot! Slightly over BB. , some Murky copper with a small fast fading white head in the glass. Caramel aroma. Taste has also caramel and some malt, bready. Low bitterness. Below average carbonated.

Tried from Bottle on 27 Jan 2024 at 22:21

6.5

kappldav123 (9211) reviewed Karl Gottfried from Schönbuch Braumanufaktur Böblingen 2 years ago

Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6

Huge thanks to quack-duck for that one! Bottle looks good. Beer in the glass deep golden, nice small head. Moldy malty aroma. Starts mild, malty, a bit moldy-fruity, notes of apple. Mild sourish touch. Finish well balanced. Not bad.

Tried from Bottle on 17 Nov 2023 at 18:17

6.8

Kolemkoukolem (4663) reviewed Karl Gottfried from Schönbuch Braumanufaktur Böblingen 2 years ago

Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

# 3535; 4/2023. Nice bread aroma. Hazy amber body; off-white head. Malty, bready, yeasty, light spicy hops. Very good Kellerbier. 0,33 l, bottle, Getränkemarkt, Tübingen (Swabia, Germany).

Tried from Bottle on 02 Apr 2023 at 17:43