Boréale - Les Brasseurs du Nord Projet Cask 2019 - Collabo x Jonathan: NEIPA

Projet Cask 2019 - Collabo x Jonathan: NEIPA

 

Boréale - Les Brasseurs du Nord in Blainville, Quebec, Canada 🇨🇦

Collab with: L'Ironie du 13 - Brasserie Artisanale
  IPA - New England / Hazy Special Out of Production
Score
6.77
ABV: 6.2% IBU: 39 Ticks: 1
New England IPA Sabro/Mosaïc. B
Brassée pour le Projet Cask au BSC - Bières et Saveurs de Chambly 2019.
De retour pour sa 4ème édition, le Projet Cask de Boréale se réinvente en invitant cette année des brasseurs amateurs à collaborer avec Boréale! Ce projet unique permet à des brasseurs d’élaborer des recettes avec le maître brasseur de Boréale. Ces bières sont ensuite offertes en exclusivité au Bières et Saveurs de Chambly, en cask et en fût, et soumises à l’appréciation des festivaliers.

Quatrième brasseur invité : Jonathan Filteau

Le dernier brasseur amateur invité vient de Lévis, et il a déjà plusieurs collaborations à son actif avec des microbrasseries : voici Jonathan Filteau. Apprenez-en plus sur lui ci-dessous.

Bière brassée pour le Projet Cask de Boréale

– New England IPA – 6,2% – 39 IBU
– Malts : 2 rangs, flocons d’avoine
– Houblons : Sabro, Mosaic
– Levure : Foggy London
 

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Show
7/10
A milky yellow ipa with a thin white head. In aroma, sweet fruity biscuit malt with loads of citrusy floral hops, light tropical fruits, very nice. In mouth, a nice sweet fruity malt with loads of resinous floral hops, grapefruit pulp, light tropical fruits, very nice and classic. On tap at Bières et Saveurs 2019.
Tried from Draft on 02 Sep 2019 at 17:40