Brewrocks White Queen
Brasserie Houppe in Namur, Namur, Belgium 🇧🇪
Witbier Regular|
Score
6.82
|
|
La White Queen, bière blanche et légère (± 5%), dégage des notes épicées et des arômes tels que la coriandre et les zestes d’agrumes. Le houblon Nelson Sauvin, d’origine néo-zélandaise, amène un léger goût de sauvignon blanc. De son côté, le houblon Azacca ajoute de puissants arômes d’agrumes, de fruits tropicaux, et d’autres plus subtiles comme l’ananas, l’orange, la mandarine et le pin. L’acidité légère de la White Queen lui confère un aspect rafraichissant et sa teinte classique évoque pleinement le caractère plus sage de Mehsos, artiste auteur du graphisme de la bière.
Sign up to add a tick or review
7.2/10
—
Appearance 10
Aroma 6
Flavor 7
Texture 10
Overall 6
Pale gold with a with a surging, frothy, white head. Aroma is vaguely floral with coriander on top. Taste has a slight, chalky bitterness accompanied by both a citric twist and a mild tartness, with the latter taking the finish. Medium-bodied, smooth, creamy feel. Subtle, perhaps too subtle. Good.
Tried
on 24 Aug 2023
at 17:05