Basislager
Pax Bräu in Oberelsbach, Bavaria, Germany 🇩🇪
Lager - Helles Special Out of Production|
Score
6.74
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Es sollte eigentlich ein schönes sommerliches Helles werden, so wie z.B. das Augustiner aus München. Also sozusagen ein Basisbier, das man gerne einmal an einem lauen Sommerabend begleitend zum Verzehr des liebevoll vor dem verbrennen geretteten Grillguts zu sich nimmt. Eine Typbeschreibung und den Arbeitstitel „Basislager“ habe ich dann zu dem, von mir hochgeschätzten Artworkler Christian Krank geschickt, um dann ein paar Tage später dieses Etikett mit dem himalayamässigen Basislager/Bergszenario zu erhalten. Somit hat der werte Herr diesmal nicht nur das Artwork festgelegt, sondern mir auch gleich noch die Steilvorlage geliefert, was mit diesem Bier anzustellen sei. Bei diesem gletscherigen Schneetreiben war es doch sehr naheliegend auf die Hopfensorte Polaris zurückzugreifen, der man nachsagt mentolige und Noten von Gletschereisbonbon in ein Bier zu bringen. Des Weiteren soll eine Priese Summit-Hopfen dem Gipfelglück noch etwas Vorschub leisten.
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laiti (11645) reviewed Basislager from Pax Bräu 9 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5
1L bottle @ Tammela vintage tasting
Aroma is somewhat fruity with some peaches and grainy tones. Flavour has apricot, some peaches, grain and mild spicy tones. A solid lager very high on hops. This is more drinkable than the Topaz version.
Tried
from Bottle
on 17 Sep 2016
at 10:12