819 Kveik IPA
Brasserie du Bas-Canada in Gatineau, Quebec, Canada 🇨🇦
Collab with: Brasserie HarricanaIPA - New England / Hazy Special Out of Production
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Score
6.67
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Nous avons brassé cette bière en collaboration avec nos amis de la brasserie Harricana en utilisant une souche de Kveik, des levures ancestrales de la Norvège. Plusieurs kilos de houblons (Rakau et Mandarina Bavaria) ont été ajoutés pour créer une harmonie avec cette levure spectaculaire. Les arômes de pain, d'oranges confites et de zestes d'agrumes se fondent en un bouquet unique. Une pointe d'acidité, d'amertume et une grand sècheresse se conjuguent pour en faire une bière rustique et dangereusement facile à boire.
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6.6
Lubiere (24390) reviewed 819 Kveik IPA from Brasserie du Bas-Canada 7 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5
A hazed blonde kveik with a thin lacing white head. In aroma, sweet malt with light yogurt notes, light fruity esters, OK. In mouth, a nice mineral fruity malt with light chalky character, light esters, nice and smooth. On tap at brewery.
Tried
from Draft
on 13 May 2018
at 20:00