Balls & Hearts Start It Up Session IPA

18/8/2022. Bottle shared at Abordage, Sofia. Pours slightly hazy pale golden brown with a frothy white head. Aroma of citrus, orange, grass, floral notes. Medium sweetness and light bitterness. Moderate body, average carbonation.

Bottle @ Abordage, Sofia. Clear yellow with a white head. Aroma is sweet, malty and light hoppy - citrus. Flavor is medium sweet and light bitter. Dry and light bitter finish. 180822

Bottle @ Abordage, Sofia. Nice head with good duration. Color is golden. Aroma and taste are rich hops, grass, flowers, fruits and malt. Nice hoppy fruity finish.

Bottle at 100 Beers - Sofia. Pours clear honey-gold with a modest, foamy white head. Fairly tasty, some sun-kissed pale bread, tangerine rind, mellow orange, hay. Light bodied with average carbonation. Further dry bready pale malts in the finish, biscuits, citrus rind, piney accents. Easy-drinking SIPA.

Ein Mitbringsel eines Kollegen, der auf Dienstreise in Bulgarien war. Gut, dass ich ihm vorher einige Bierchen geschenkt habe, daher hat er seinen Koffer brav mit Bier für uns aufgefüllt. Leider gab es einen UNfall, dass nicht alle mitgebrachten Bier die Reise überlebten. Auch von dieser Flasche tropfte ein Teil durch den Kronkorken. Aber auch aus der halbvollen Flasche konnte man es noch gut verkosten. Auf dem Etikett ist einen Gockelhahn, welche einen goßen Kehllappen hat, der mächtig an ein mächtiges Gemächt erinnert...passend zum Namen Cohones. Geschmacklich hatte ich Angst vor dem ein bisschen ausgelaufenen Bier, aber es ist wirklich gut. Es ist schön spritzigund erfreut mit einer wohl ausgewogenen Mischung an blumigen und grasigen Hopfenaromen. Dazu kommt ein bisschen Lebkuchengewürz und Thymian. Das Bier kann man auf jeden Fall empfehlen.