Svatomartinská žitná 13 % je stočena v lahvích. A rovnou k tomu připisujeme charakteristiku od našich sládků:
Jedná se o polotmavý ležák k jehož sladovému sypání jsme přidali 20 % žitného sladu. Díky tomu má pivo jedinečný chuťový charakter, který jsme zvolili k tomu, aby se pivo vhodně spárovalo se svatomartinskou husou. Žitný slad dodává pivu tóny zemitosti, kořenitosti a vytváří hustší, těžší tělo. To také vytváří krémovitější až hutnější pocit na jazyku. Díky tomu se velmi příjemně skloubí se šťavnatým zelím, které se servíruje k chutnému husímu masu. Kombinace pěti druhů sladů vytváří jak polotmavou barvu, tak příjemný sladový charakter. Chmelová hořkost je trochu nižší, avšak stále zaznamenatelná. Ke chmelení jsme zvolili kombinaci Žateckého poloraného červeňáku a Sládka.