Sommer
Pivovar KOS in Brno, South Moravian Region, Czechia 🇨🇿
Pale Ale - American Style / APA Summer|
Score
6.70
|
|
Lehký letní ale, který si nejvíce vychutnáte v parných letních dnech někde u vody. Slabší tělo a hromada ovocně aromatických německých chmelů na dry hop (Huell Melon, Monroe) s tóny vodního melounu, meruněk, jahod a červeného rybízu.
Chtěli jsme lehké letní, dobře pitelné pivo s příjemným aroma melounu a citrusů. Díky použití německého chmelu Huell Melon vznikl název Sommer. Každý rok se snažíme recepturu posunout o trochu dál, takže bude vždycky chutnat kapku jinak.
Legislativní typ: Světlé výčepní svrchně kvašené nefiltrované pivo
Použité chmely: Huell Melone, Lemondrop
Použité slady: Plzeňský, Pšeničný
Hop 7,4 g/L
Note: Initially Summer Ale 10° and 3.8%.
Sign up to add a tick or review
Marko (22746) reviewed Sommer from Pivovar KOS 9 months ago
Appearance - 8 | Aroma - 6.5 | Flavor - 6.5 | Texture - 8 | Overall - 6.5
Tap at Dobrá Voda 2025. Lightly hazy yellow-golden body, off-white head. Bit oniony, lightly peachy aroma, okay. Lean, dry, soft taste, bit creamy, citric and oniony notes. Good, not great.
Bybeer (15794) ticked Sommer from Pivovar KOS 2 years ago
Gurthnar (14774) reviewed Sommer from Pivovar KOS 4 years ago
Appearance - 10 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 6.5
Tap at Pivni festival Brno. Medium body, med-light bready doughy maltiness and yeastiness. Med-high carbonation. Medium bitterness. Easy drinking, but my problem here is a lack of hops character, there is very little, resulting in a quite watery feeling. Light citrusy zesty notes. Okay, good but not great.
mithe (4650) reviewed Sommer from Pivovar KOS 5 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6
(tap 0,3l @ Taproom (Brno)) Overall: Ok light ale. Aroma: Light citrusy, lemony. Appearance: Clear light yellow. Medium white head. Taste: Light sweet, citrusy, lemony. Palate: Light bitter finish.