Natif de Saint-Lin-de-Lachenaie, Sir Wilfrid Laurier a été le premier francophone a être élu Premier Ministre francophone du Canada, poste qu’il a occupé poste de 1896 à 1911. Si le portrait qui le représente sur l'actuel billet de 5 $ est quelque peu sévère, ceux qui le connaissaient parlaient d’un homme souriant et passionné. La bière Sir Wilfrid est brassée à partir d’avoine ce qui lui donne sa douceur unique. On y décèle une belle amertume aux accents floraux et de fruits tropicaux. Des melons sont ajoutés en garde pour venir soutenir le houblon et ajouter une autre dimension à cette bière.