Toromatto
Birrificio Rurale in Desio (MB), Lombardy, Italy 🇮🇹
Pale Ale Regular|
Score
6.61
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Prodotta per Biraus Pub di Missaglia (LC). Birra ad alta fermentazione contemporanea, dal colore ramato brillante con lievi velature. Gli aromi fruttati si uniscono a note speziate e di agrumi. L’utilizzo dei luppoli Celeia e Cascade dona alla Toromatto note fresche, lievemente pepate e floreali, ben compensate dai sentori dolci del malto. In bocca è avvolgente e si percepisce un'ottima freschezza seguita da un finale rotondo e maltato. Birra di grande beva e allegria.
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6.8/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 6
Lattina. Arco olfattivo dominato dal luppolo. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata e l'esistenza olfattiva è apprezzabile. Il cappello di schiuma è destinato a vita breve. La grandezza delle bollicine è a grana fine. Il liquido si presenta opalescente. Il colore è ambrato. Il corpo è pieno. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è elevata e la permanenza è sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il finale è amarognolo. Il retrogusto è di decente intensità. Al gusto vengono donati toni di caramello, miele, luppolo, resina, agrumi e spezie.
Tried
on 13 Feb 2025
at 05:08
6.2/10
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Appearance 8
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Can. Already a bit weird that this is called a pale ale with an abv of 6.6. The colour is also wrong: amber to copper, small head. Aroma is sweet, caramel, plum, herbal. Medium body. Flavour is sweet, malty, lots of caramel malts, a general malty, Munich malt note, lightly nutty. Only light hops, herbal. This is definitely not a pale ale, perhaps a Irish red. Okay.
Tried
from Can
on 10 Mar 2023
at 20:35