Birra Bizantina Cold Shower

Cold Shower

 

Birra Bizantina in Ravenna, Emilia-Romagna, Italy 🇮🇹

  IPA Regular
Score
7.03
ABV: 5.5% IBU: - Ticks: 2
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7.2
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 8

Lattina. Il gusto al naso resta attratto dal luppolo. L'intensità olfattiva è elevata e la maniera in cui permane è sufficiente. Il mantello birroso superiore resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido appare velato. Il colore è giallo dorato. Il corpo è strutturato. L'amaro è intenso. La forza gustativa è elevata e la persistenza è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il retrogusto è di decente intensità. In bocca l'aroma è quello di miele, frutta secca, luppolo, resina, pino, agrumi, pompelmo, ananas, frutto della passione e frutta tropicale.

Tried on 19 May 2024 at 09:23


7.9
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5

On tap at Darsenale. Pours a clear golden colours, small head. Aroma is hoppy and clean, pine, citrus. Medium body. Flavours is malty, quite sweet, very clean, hoppy with lots of pine and lime, grapefruit, some tropical fruit. Really nice and superbly drinkable cold IPA.

Tried from Draft on 04 Mar 2023 at 18:40