Discovery Dieci
CRAK Brewery in Campodarsego (PD), Veneto, Italy 🇮🇹
IPA - Flavoured Series|
Score
7.17
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Discovery Dieci mette l’accento sull’importanza della catena del freddo per tutte le nostre birre luppolate.
Con "Crak Fresh” la nostra sfida è darvi la possibilità di acquistare le nostre birre solo ed esclusivamente direttamente dal birrificio, per offrirle e berle sempre al meglio, il più fresche possibile.
"Fresche” significa al massimo della loro forma e conservate nel modo corretto. Con CRAK Fresh ci impegniamo affinché le nostre birre siano fresche e al massimo della qualità, ovunque le troviate.
Con Discovery Dieci utilizziamo, per la prima volta, bucce d’uva Chardonnay in Dry Hop per accentuare le caratteristiche note tropicali dei luppoli che abbiamo selezionato per questa DDH IPA: El dorado, Citra, Motueka, Cashmere, Simcoe.
Con Discovery ci lanciamo nella sperimentazione ponderata, per farvi esplorare le potenzialità e il carattere delle materie prime. Discovery ti porta dentro il birrificio, tra i massicci tini della sala cotte, i profumi delle confezioni fresche di luppolo appena aperte e i soffici divani della TapRoom. Per un viaggio di scoperta esplorativa, genuino, intimo e profondo.
Con "Crak Fresh” la nostra sfida è darvi la possibilità di acquistare le nostre birre solo ed esclusivamente direttamente dal birrificio, per offrirle e berle sempre al meglio, il più fresche possibile.
"Fresche” significa al massimo della loro forma e conservate nel modo corretto. Con CRAK Fresh ci impegniamo affinché le nostre birre siano fresche e al massimo della qualità, ovunque le troviate.
Con Discovery Dieci utilizziamo, per la prima volta, bucce d’uva Chardonnay in Dry Hop per accentuare le caratteristiche note tropicali dei luppoli che abbiamo selezionato per questa DDH IPA: El dorado, Citra, Motueka, Cashmere, Simcoe.
Con Discovery ci lanciamo nella sperimentazione ponderata, per farvi esplorare le potenzialità e il carattere delle materie prime. Discovery ti porta dentro il birrificio, tra i massicci tini della sala cotte, i profumi delle confezioni fresche di luppolo appena aperte e i soffici divani della TapRoom. Per un viaggio di scoperta esplorativa, genuino, intimo e profondo.
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7.8/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 7
Lattina. Territorio olfattivo dominato dalla frutta tropicale. La finezza olfattiva è elevata e la maniera in cui permane è considerevole. Il manto birroso superiore è destinato a vita breve. La grandezza delle bollicine è media. Il liquido appare nuvoloso. Il colore è giallo dorato torbido. Il corpo è strutturato ma duttile. Il dolce è medio. L'amaro è deciso. La forza gustativa è molto elevata. La continuità gustativa è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. Sul tetto della bocca si trovano sentori di zuccherino, miele, frutta secca, pane cotto di recente, luppolo, un accenno di resinoso, agrumi, pompelmo, ananas, mango, frutta tropicale, melone, limone e frutto della passione.
Tried
on 13 Feb 2025
at 05:06
8/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
Can. Pours a nice very light hazy yellow. Aroma is very hoppy, sweet, light bitterness, grape, muscatel, fruity. Medium body. Flavour is malty, light sweetness, herbal hops, muscatel, grape, grapefruit, lime, mango, lemon, zesty. Really nice.
Tried
from Can
on 23 Sep 2021
at 20:21