Wacken Brauerei Surtr

Surtr

 

Wacken Brauerei in Wacken, Schleswig-Holstein, Germany 🇩🇪

  Porter - Smoked Regular
Score
6.79
ABV: 6.2% IBU: 24 Ticks: 29
Surtr, der Schwarze, ein Feuerriese und Herrscher über Muspelsheim ist ein wahrlich böser Geselle. Er ist der Feind der nordischen Götter. Während der Ragnarök zertrennt er mit seinem Schwert Surtalogi die Regenbogenbrücke Bifröst, die Midgard mit Asgard verbindet. Mit Surtalogi tötet er auch den waffenlosen Freyr und entfacht schließlich den Weltenbrand, indem er Feuer in alle Himmelsrichtungen schleudert.

Tiefe Schwärze, Feuer und Rauch, all das findet sich in unserem Smoked Porter wieder. Es liefert ein sehr komplexes, doch ausgewogenes Geschmackserlebnis, vereint Röst- und Kaffeearomen, mit Noten von Zartbitterschokolade und Dörrobst. Betont werden diese Geschmacksnuancen durch einen feinen Rauchgeschmack im Hintergrund. Trinkt mit Umsicht. Übermäßiger Genuss führt zu Weltenbrand!
 

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6.4
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Bottle 33 cl. Pours a clear, dark brown with an orange hue and a small, rough, beige head. Sweet chocolate and subtle roast in the nose with a hint of smoke. Sweet, malty body. Vanilla and milk chocolate with only a wee whiff of (Bamberg?) smoke. Low carbonation. Baltic Porter? 260822

Tried from Bottle on 26 Aug 2022 at 14:20


6

Tried on 30 Apr 2021 at 14:52


7.4
Appearance - 7 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7.5 | Texture - 7 | Overall - 7.5

Opaque but clear ruby brown, small frothy tan head, mostly diminishing, good lacing. Aroma roasted malt, wood, bacon, coffee, some tarr, licorice. Smooth flavour, medium sweet and light bitter, smoked malt, coffee, bit bacon. Mild smokey sweetbitter finish, smooth and well-balanced not that outspoken rauchbier but very nice.

Tried from Bottle on 26 Oct 2019 at 20:53


6.6

lightly smoked, slightly sour, although I don't think it should be. gives the beer a bit of a perceived thin body. (June 2019 3.2) Barely smoked. A bit soured, a bit thin. I’ll upgrade to 3.3, as it’s an okay beer, but way out of style for what they claim. Craftbiershop

Tried on 13 Jul 2019 at 20:38


6.6
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Flasche 0,33l (Kalea Craftbier-Adventskalender): Kastanienbraun, dunkles Mahagoni, leichte Trübung, sehr kräftiger + sehr stabiler mittelporiger beiger Schaum; würzige + recht süße Nase, kräftig malzig, Röstmalz, etwas Malzzucker, Karamell, Toffee, sehr dezenter Rauch, leichte Hopfenaromen, Röstaromen, dunkle Schokolade, etwas Kaffee; würziger + leicht rauchiger Körper, Hopfennoten, fruchtige Säure, dunkle Früchte, Röstmalz, Getreide, etwas Karamell, cremig, kräftige Kohlensäure, kräftige Röstaromen, Nüsse, Kaffee, Muckefuck; angenehmer würzig-trockener Nachgang

Tried on 27 Jun 2019 at 12:54


6

Tried from Bottle on 11 Jun 2018 at 10:41


7.4
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Bottle. Pours cloudy coffee brown with airy tan head. Clear aroma of roast and smoke, with notes of nuts and yeast and malt. Bitter, roasty and smoky flavour with notes of hops and touches of malt and coffee. Smoky and roasty aftertaste. High carbonation. Decent.

Tried from Bottle on 22 Apr 2018 at 12:53


6.9
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5

Bottle, 6.2%. Metallic and roasted aroma, OK smokey note. Clear very dark brown colour, red shine. Small stable creamy light brown head. The flavour is nicely smokey with a caramelly maltiness and a little citric note. Has an unpleasant dryness in the finish along with a faint metallic note. But still a good beer.

Tried from Bottle on 21 Apr 2018 at 19:25


6.6
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5

330ml bottle. Darkest brown colour with average, thick, frothy to creamy, moderately lasting, minimally lacing, off-white to beige head. Roasty dark malty and smoky aroma, hints of dark chocolate, smoked eel, smoked ham. Taste is dry, roasty dark malty, slightly smoky, minimally metallic, hints of dark chocolate, a touch of smoked eel, peat, sticking-plaster, asphalt; more a fade-out than a finish, slightly overcarbonated.

Tried from Bottle on 17 Oct 2017 at 16:35


5.1
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 4 | Texture - 6 | Overall - 5.5

Süßlich rauchiger Beginn bei milder Karbonisierung. Wässrig röstiger Hintergrund, geringe Herbe. Die Intensität nimmt insgesamt ab, geringfügig getreidig, wässriger, wenn auch leicht schokoladiger Nachhall. 10/9/8/7/9/8

Tried on 02 Jun 2017 at 13:31