Amber Ale
Doctor Brew in Wrocław, Lower Silesian, Poland 🇵🇱
Amber / Red Ale Regular|
Score
6.36
|
|
shuvar (680) reviewed Amber Ale from Doctor Brew 9 years ago
Appearance - 4 | Aroma - 5 | Flavor - 6 | Texture - 4 | Overall - 5.5
Butelka. Pite kilka dni po terminie. Bursztynowe, opalizujące, pływają drobinki. Gigantyczna czapa piany, utrzymuje się długo i opada do poziomu ok. 2 cm. W aromacie wyraźne chmiele: przede wszystkim białe owoce, dalej trochę limonki i dopiero na końcu karmel - ogólnie słodko. W smaku również słodko, też przede wszystkim chmielowo, choć tu już karmel dużo wyraźniejszy. Goryczka zauważalna, dla mnie zbyt niska, choć jak na styl pewnie zbyt wysoka - pozostawia wrażenie "chciałabym, ale się boję". Ogólnie, pierwsze skojarzenie jakie miałem z tym piwem to "nudne", z jednej strony zupełnie nie tego się spodziewałem, z drugiej zaś nadal pozostało nudne...
PabloZab (3313) reviewed Amber Ale from Doctor Brew 9 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
Butelka 0.5l (21.11.2016). Piwo o ciemno bursztynowej barwie i tylko delikatnie mgliste. Piana białożółta, drobna o kremowej konsystencji, średnioobita, wyraźnie oblepia ścianki szkła. Aromat chmielowy, dość świeży z nutami owoców tropikalnych, żywicy i nutką Sorachi Ace choć delikatnie sztuczną, nieco chemiczną ale ogólne wrażenie jest ok choć aromat nie jest zbyt intensywny. W smaku nuty podobne jak w aromacie, delikatna goryczka choć brakuje nieco podbudowy słodowej, która jest tylko delikatnie zaznaczona przez co piwo jest delikatnie puste w odczuciu. Piwo jest dość pijalne, nawet subtelnie orzeźwiające z fajnie zaznaczoną goryczką choć tylko przyzwoite co nie jest złe ale niczym się nie wyróżnia.