Czarne IPA Equinox

Draught. Aroma is very fruity, with pineapple and mango, also pine. Aggressive medium bitterness. Not my style.

Barwa smolista, gęsta piana długo opadająca, nie oblepia szkła. Aromat iglastej żywicy lekko zmącony nutami gorzkiej czekolady. Z kolei smak to nuty skórki z grejfruta oraz wyżej wspomnianej gorzkiej czekolady. Gorycz średnia, powiedziałbym w sam raz na Black IPA. Niskie nagazowanie przez co szybka znika z szklanki. Podsumowując porządne piwko, ale czy zamykając oczy nie odróżnił bym go od standardowej IPA’y tego nie wiem.

Butelka 0.5l (24.10.2015). Piwo ciemnobrunatne, niemal czarne, całkowicie nieprzejrzyste z minimalnymi, rubinowymi refleksami pod światło. Piana beżowa, obfita o kremowej konsystencji tworzy ładną czapę na powierzchni piwa i subtelnie krążkuje. Aromat intensywny z mega wyraźną nutą prażonego słonecznia, gdzies dalej w tle lekka paloność a jeszcze dalej cytrusy. W miarę ogrzewania sie piwa pojawia się delikatny smrodek, na szczęście niezbyt intensywny i nie dominuje. Podobnie w smaku, gdzie rządzi słonecznik, dalej paloność. Goryczka wyraźna palono-cytrusowa, średnio długa, trochę zalegająca, jakby łodygowa, drapie w gardle. Całość tworzy dosyć wytrawną mieszankę z delikatnym słodkawym posmakiem i subtelnym kwaskiem na finiszu. Bardzo fajna czarna, single hop IPA choć chmiel nie gra tu kompletnie głównej roli, na pewno charakterystyczna ze względu na intensywną nutę prażonego słonecznika zarówno w aromacie (za co duży plus) i smaku choć goryczka jest ciut za agresywna ale z dugiej strony piwo jest gładkie i bardzo pijalne więc nie ma sie co czepiać. Bardz ciekawe piwo, to na pewno!