Kupela Sagardoa Moko

Sagardoa Moko

 

Kupela in Anglet, Nouvelle-Aquitaine, France 🇫🇷

Brewed at/by: Sidrería Etxeberria
  Cider - Dry Regular
Score
6.99
ABV: 6.0% IBU: - Ticks: 1
Un Sagardo à dominante Moko, une variété autochtone ancestrale qui amène à ce « vin de pomme » un caractère unique et exceptionnel.

Longueur en bouche, acidité assumée et très rafraîchissante pour accompagner vos mets.

Le Sagardoa MOKO Kupela est un cidre basque travaillé comme un vin, où la lente fermentation naturelle du moût de pomme transforme les sucres en alcool.

Produit à la cidrerie Etxeberria à Astigarraga au Pays Basque.

100% naturel - 100% pommes fraîches - 100% variétés locales

6% Alc. Se boit frais de préférence.
 

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7.9
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5

75cl bottle from BienManger.fr. Pours a misty pale yellow, fine effervescence. Zesty lemon aroma. Moderately sharp, zesty lemony presence, bittersharp apple fruit, tangy acidity, apple skin, balanced bitterness, lasting apple fruit on the finish. Decent sagardoa.

Tried from Bottle on 31 Dec 2024 at 11:23