L'appât
Brasseurs du Lagon in Nouméa, South Province, New Caledonia 🇳🇨
Pale Ale - American Style / APA Regular|
Score
6.95
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Grumbo (24387) reviewed L'appât from Brasseurs du Lagon 3 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
24/9/2022. Bottle courtesy of my New Caledonia beer supplier Jean-Baptiste. Pours slightly hazy amber brown with a lasting frothy off-white head. Aroma is malty, biscuit, toffee, fruits, slight chalky edge. Moderate sweetness, medium bitterness. Medium body, slightly oily, average carbonation. Just a little harsh edge to finish, but it's enjoyable old school goodness.
Jybi (2409) reviewed L'appât from Brasseurs du Lagon 3 years ago
Appearance - 10 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5
Cet appât est le petit frère de notre Big P'APA de la brasserie. Elle se veut plus maltée et perd en même temps du titrage alcoolique (4,7 % ici contre 5,5 % pour la Big P'APA). Elle y gagne également en cohérence et en homogénéité avec un alcool efficace pour son titrage. Le visuel est sur un ambré voilé avec une forte effervescence et une mousse blanc cassé d'un cm. Le nez est sur un cocktail sans être exceptionnel qui est agréable avec du résineux, du caramel, du zest d'orange et des herbes. En bouche, c'est également plaisant avec une base maltée accompagnant bien l'amertume (40 d'IBU). L'attaque présente ainsi une fraîche amertume sur le zest d'orange et la mandarine. La base maltée se révèle davantage en rétro avec des arômes de pain et caramel. La deuxième bouche est plus sur l'amertume avec des arômes de résineux et d'herbes sur les devants. L'arrière bouche est encore sur l'amertume bien qu'un brin brouillonne. La corpulence est honnête pour sa part. Le final est sur une amertume plus sobre sur le pamplemousse, la mandarine et l'orange amère sur une longueur moyenne. Quelques imprécisions mais pas mal dans sa globalité.