NECTAR-A-ON
Neocallitropsis in Nouméa, South Province, New Caledonia 🇳🇨
Lager - India Style Regular|
Score
7.11
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Grumbo (24130) reviewed NECTAR-A-ON from Neocallitropsis 3 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 9 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7.5
22/9/2022. Bottle courtesy of Jean-Baptiste, many thanks for this little gem. Pours hazy pale golden with a large frothy white head. Lovely aroma. Orange, peach, grapefruit, tropical fruits, light herbal notes. Medium sweetness, light bitterness, very slight tart edge. Moderate body, slightly watery, soft carbonation. Very nicely done.
Jybi (2410) reviewed NECTAR-A-ON from Neocallitropsis 3 years ago
Appearance - 10 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5
Ce que je retiendrai avant tout de cette Nectar-a-on, c'est l'utilisation du houblon Nectaron qui est particulièrement aromatique sur les fruits exotiques, la pêche et le zest d'orange. Car du côté de l'utilisation de celui-ci, on est sur une bière très simple. Pour 4,5 %, elle s'en sort néanmoins bien sur l'intensité et ce avec une bonne amertume qui font de celle-ci une bière plaisante. Le visuel est sur une blond doré limpide, avec une effervescence moyennement soutenue et une mousse très peu présente. Jolis arômes fruités au nez sur les fruits exotiques, la pêche, de légères herbes et du zest d'orange. A la dégustation nous retrouvons ces arômes avec des herbes qui sont relativement présentes. La texture est fine avec une densité aromatique moyenne mais une bonne intensité. L'amertume est bien dosée et donne de la fraîcheur. Une légère astringence est toutefois présente. Le fruit devient un peu plus présent en seconde bouche. L'ensemble est cependant relativement simple.