Brasseurs du Lagon Krake'N

Krake'N

 

Brasseurs du Lagon in Nouméa, South Province, New Caledonia 🇳🇨

  Pale Ale - New England / Hazy Regular
Score
6.75
ABV: 4.8% IBU: - Ticks: 2
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6.6/10 Appearance 6 Aroma 8 Flavor 7 Texture 4 Overall 6.5
29/5/2023. Bottle courtesy of jybi many thanks my friend. Pours hazy/cloudy pale yellow gold with a small bubbly/frothy white head. Aroma of citrus, orange, pineapple, papaya, blossom, vanilla wafer, light earthy herbal notes. Medium sweetness, moderate bitterness, and a slight sharp tart edge. Moderate body, a little watery, gently prickly carbonation. Easy drinker.
Tried from Bottle on 29 May 2023 at 13:13

7.1/10 Appearance 10 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 6.5
Essai intéressant des brasseurs du lagon avec cette Kranke'N, Hazy Pale qui présente des arômes appréciables sur une complexité très honorable. Sur l'intensité et la vivacité, cela reste quelque peu décevant cependant. Mention peut mieux faire donc pour une bière qui passe facilement par chaleur. Le visuel est sur un blond jaune trouble (EBC de 8) avec une fine effervescence moyennement soutenue et une mousse blanche couvrant à peine la surface. Le nez est très appréciable, herbacé et fruité (agrumes, ananas, mangue) avec une bonne intensité et complexité. A la dégustation, le contraste est saisissant avec une intensité et une présence en bouche qui baissent largement. Il n'y a que l'attaque qui fait réellement bonne figure avec une bonne vivacité, mais à compter de la seconde bouche, l'ensemble devient plus poussif et molasson avec un alcool, à 4,8 qui présente largement ses limites. Aromatiquement, la bière reste agréable avec toutefois des arômes herbacés qui sont un peu trop poussés. De bonnes intentions mais perfectible sur la réalisation.
Tried on 29 Jan 2023 at 04:34