Je ne peux pas dire que cette Kriek caledonienne a le vrai gout de cerise. Mais, avec écrit arômes sur l'étiquette et en aucun cas cerise, les choses étaient claires (acide citrique et gallique sont aussi au programme...). Après, allez trouver des cerises en Nouvelle Caledonie (à des prix abordables...). Donc intrinsèquement, ce n'est pas sensationnel. Mais finalement, en comparant avec d'autres Kriek belges qui intègrent des cerises avec d'autres cochonneries telles que de l'aspartame, cette Havannah n'a pas à rougir (je sais, pour une kriek, elle est facile). Le visuel est propre avec une belle robe rose foncé, une fine effervescence et une mousse blanche ne couvrant pas toute la surface. Au nez cela sent la cerise bonbon comme les Pezs. En bouche c'est trop sucré (comme bon nombre de Krieks sur des arômes artificiels à fond. La corpulence et la longueur sont bonnes et l'alcool à 5 % honnête. Je ne suis pas le plus grand fan des Krieks, et celle-ci, sans être réussie, n'est pas la pire de celles que j'ai pu essayer.

4/3/2024. Bottle courtesy of Jean-Baptiste, cheers! Pours deep vibrant red with a frothy pink head. Good pour. Aroma is cherry, malt, a little Black Forest and cherry tunes. Fairly sweet, moderate bitterness, metallic edge. Moderate body, syrupy, average carbonation. Best I’ve had from this brewery.