Forged Stout
Diysno Brewery in Rivne, Rivne Oblast, Ukraine 🇺🇦
Stout Regular|
Score
6.29
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Botrytis (1180) reviewed Forged Stout from Diysno Brewery 1 month ago
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 5 | Overall - 5
Die Optik gibt sich tiefschwarz und möglicherweise auch leicht trüb. Die hellbraune Schaumkrone fällt sehr grobporigig aus und fällt sofort auf einen sehr dünnen Teppich zusammen. Die Duftaromatik hält sich sehr zurück. Neben sehr zarten Röstmalznoten vernimmt man leichte Noten von roten Früchten. Der Antrunk kommt feinrezent, röstig herb und leicht fruchtig. Im Mund zeigt sich ein Körper mit leichter Fülle, feiner Rezenz, wenig Textur, zarter Fruchtigkeit und einem undefinierbaren Spiel aus fruchtiger Süße, leichter Säure und zarter Herbe. Geschmacklich und aromatisch setzen sich die bereits vernommenen Aromen fort. Leichte Röstnoten, leichte Noten von rotem Steinobst und Beeren, zarte Säure und leichte Herbe - alles nicht unbedingt schlecht, aber dennoch nichts Konkretes. Ein wahrer Charakter oder ein wahres Bild lässt sich nicht ausmachen - somit etwas unrund oder unkomplett. So hält sich auch die Trinkfreude in Grenzen und man weiß nicht so recht, was man mit diesem Bier anfangen soll. Im Nachtrunk fällt die Aromatik relativ rasch ab und es bleibt eine zarte Säure gemeinsam mit einer eher undefinierbaren, leichten Trockenheit über.
Goldbarren (6203) reviewed Forged Stout from Diysno Brewery 1 year ago
Appearance - 9 | Aroma - 6 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 6.5
review von ratebeer, getrunken Ende Nov. 2024:
"Ein Stout, das mich nicht vollends überzeugen konnte. Die Dose mit den fröhlichen🦾 Schmieden 🔨auf dem Etikett fand ich ja ganz nett und auch die schwarze Farbe🌘 passt super, aber dass im eigentlich schönen Röstmalzkörper dann echt Aromen nach Kohle und Eisen 👨🎨 kamen, machte es mir sehr suspekt. Vielleicht gehört es ja so, aber soviel Charakter hätte ich nicht gebraucht.