Suomi Bourbon Baltic Porter
Cerveza Ebora in Pepino (Toledo), Castilla-La Mancha, Spain 🇪🇸
Collab with: Cervezas MadrizPorter - Baltic Special Out of Production
|
Score
6.56
|
|
Esta Baltic Porter presenta un perfil sensorial sofisticado, realzado por la adición de Bourbon envejecido durante tres años en roble americano. La cerveza exhibe una base de malta profunda y compleja, caracterizada por notas ricas a caramelo, toffee y frutos secos tostados. La integración del destilado produce una sensación en boca notablemente redonda, entrelazando notas de vainilla y madera sutil con los ésteres a frutas oscuras característicos del estilo, como ciruelas y pasas. Los sutiles matices de melaza y chocolate se ven pulidos por la suave influencia del Bourbon, dando como resultado una experiencia armoniosa y reconfortante que enfatiza los aromas tostados y un final aterciopelado y prolongado, sin ningún carácter quemado estridente.
Sign up to add a tick or review
6.9/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
Caña en el Asturias beer festival 06..12.. 2018 los prados. Color negro intenso con espuma beige oscuro que desaparece al poco tiempo casi por completo. Sabores maltosos tostados con suaves toques alicoradosbque nobparecen encajar del todo bien. Un poco aspera y con bastante gas. Normal.
Tried
on 18 Jan 2019
at 10:57
5.6/10
—
Appearance 4
Aroma 6
Flavor 5
Texture 8
Overall 5.5
Bottled. How can you make a Bourbon BA Baltic Porter at 6,7%? It is wrong - in a lot of ways. A brown beer with a huge brown head. The aroma has notes of roasted malt and bread. The flavor is sweet with notes of malt, bourbon, and alcohol, leading to a dry finish.
Tried
from Bottle
on 17 Jan 2018
at 12:59