Märzen
Brauerei Penning-Zeissler (Hetzelsdorfer) in Pretzfeld, Bavaria, Germany 🇩🇪
Lager - Märzen / Festbier Regular|
Score
6.26
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Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6
Bottle from Moravius, many thanks! Clear amber. Dry and bitter, notes of toast and breadd crusts. A bit weak. --- Beer merged from original tick of Hetzelsdorfer Märzen on 26 Nov 2024 at 19:19 - Score: Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6. Original review text: Bottle from Moravius, many thanks! Clear amber. Dry and bitter, notes of toast and breadd crusts. A bit weak.
Appearance - 6 | Aroma - 4 | Flavor - 4 | Texture - 6 | Overall - 4
Hetzelsdorfer Bier - Märzen, Flasche (MHD: 28.12.) von Sagasser, Forchheim. - Kupferrot, klar; dürftige Schaumbildung. - Schon die Nase ist arg exzentrisch: sattes toastig-brotiges Malz mit feiner Bonbonsüße, überdeutliche marmeladensüße Frucht von leiser säuerlicher Herbe (Aprikose) und milde hopfenwürzige Hopfung, dazu butterig-ranzige Noten. - Antrunk kantig toastmalzig mit Kellerluft, abgestanden und steinig, schwacher Karamelsüße, bitteren Aprikosenkernen und derber, aromenleer bitterer Hopfung. Milder rezent, annähernd vollmundig. Im Abgang derbe, unkrautartige Bittere mit unangenehmen holzigen, metallischen und ranzigen Zügen. - Arg rustikales Landbier mit deutlichen geschmacklichen Mängeln, die zu gravierend sind, um als liebenswürdige Ecken und Kanten beschönigt werden zu können. Was ist mit dieser Brauerei los? So starke Qualitätsschwankungen trifft man nur selten an. (15.10.2024.)
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7
Fläschla: Deep golden, clear, medium sized and slowly collapsing white head, moderate bitter-sweet aroma of grains and herbal hops, shy traces of toasted malt detectable; quite robust bitter-sweet flavour, medium bodied, crunchy MF; lingering sweet-toasty finish with a good dash of balancing herbal bitterness. Well made Franconian Märzen…