De Rechter Dracarys

Dracarys

 

De Rechter in Hasselt, Limburg, Belgium 🇧🇪

  Belgian Style - Tripel Regular
Score
6.24
ABV: 10.0% IBU: 31 Ticks: 4
Belgian triple with flavours of lemon and orange, bittersweet.
 

Sign up to add a tick or review

Join Us


     Show


4.4/10 Appearance 8 Aroma 3 Flavor 4.5 Texture 5 Overall 3.5
Huge dense & fine white head over lively carbonated, clear golden beer; textbook lace. Sweet and spicy, bamboo, decaying vegetable matter and camphor. WTF? Camphor and alcohol-sweet, artificial tasting side flavours, maybe coriander. Light, and lots of sugars converted into unrefined alcohol. No. This tastes as smelling the perfume collection of a cheap - well, you know what. Dracarys , indeed. Exactly what ought to be said. Txs to Stef!
Tried from Bottle on 24 May 2026 at 09:14

6.3/10 Appearance 6 Aroma 6.5 Flavor 6.5 Texture 6 Overall 6
A hazy golden beer with a white head. Aroma of strong pale malt, belgian yeast, yeast, wheat. Taste of herbal wheat malt, some banana, yeast.
Tried from Bottle on 16 Mar 2025 at 18:42

7.1/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 6.5
Hazy blond colour, white foam. Herbal tripel with bitter grassy notes and sweet notes of peach and banana. Dry finish.
Tried on 12 Sep 2024 at 18:42

5.8/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 4 Overall 6
Besteld op 23-03-2023 bij Poseidonbeers en thuisgebracht door Sander himself op 6-04-2023.
Thuis voorgesteld aan mijn smaakpapillen op 11-02-2024.
Dracarys wordt gebrouwen bij Microbrouwerij De Rechter uit Hasselt. Deze beschikt sinds begin 2021 over een volledige installatie met 4 ketels van elk 500 liter. Na het installeren en het bekomen van de nodige vergunningen was de brouwerij klaar voor productie op het einde van 2021.
Het lokale karakter en de ambachtelijke manier van brouwen dragen ze hoog in het vaandel en hierbij wordt de keten tussen brouwer en klant zo kort mogelijk gehouden.

DRACARYS is een helder goud-kleurig bier dat maar weinig wit schuim produceert in de vorm van een gelijkmatige laag met wat grovere bellen tussen. Het blijft wel sterk aan je glaswand kleven maar zakt naderhand in elkaar tot er nog een fijn dun laagje overblijft. Je ziet nog een beetje gistdepot op de bodem van het flesje en slechts weinig fijne CO2 belletjes.

HET AROMA:
Zoetig, hopbitter, wat abrikoos, mout en heel kruidig, waarschijnlijk koriander.
DE SMAAK:
Hopbitter, wat abrikoos, mout en veel koriander.
HET MONDGEVOEL:
Medium body en een gladde textuur, een platte koolzuur prikkeling.
DE NASMAAK:
Het hopbittere vloeit lang uit, verder nog steeds wat abrikoos, mout en veel koriander. Een licht droogje sluit de nadronk af.
HET TOTAALGEVOEL:
Een samentrekkend bier.
HET VERDICT:
Een tripel met wat teveel aan kruiden (koriander) verder kan ook de hoge bitterheid mij niet bekoren.
Wil je toch meer info dan kan je die samen met mijn sublieme foto’s vinden bij:
http://www.beersfrombelgium.eu/nl/Dracarys-b-4636.html
Tried from Bottle from Poseidon Beers on 13 Feb 2024 at 14:49