Blanche
Philomenn - Brasserie Artisanale Touken in Minihy-Tréguier, Bretagne, France 🇫🇷
Witbier Regular|
Score
6.45
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Sa robe est jaune citron, opalescente. Sa mousse est blanche de bonne tenue et ses bulles fines et peu abondantes.
Le nez typique d’une weissbier accompagne des notes aromatiques florales et riche en esters, agrumes, fleurs blanches, clou de girofle.
Ronde et désaltérante, la Philomenn Blanche propose aussi notes de céréales plus discrètes, une amertume équilibrée et une légère sécheresse en fin de bouche.
Le nez typique d’une weissbier accompagne des notes aromatiques florales et riche en esters, agrumes, fleurs blanches, clou de girofle.
Ronde et désaltérante, la Philomenn Blanche propose aussi notes de céréales plus discrètes, une amertume équilibrée et une légère sécheresse en fin de bouche.
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6.4
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 7 | Overall - 7
Old rating from 2018 - 330ml bottle, pours golden with a white foamy head. Aromas & tastes of banana, lemon, coriander, flora, cereal, herbs, earth, pepper & spice. Moderate body. Dry sweet finish
Tried
from Bottle
on 04 Feb 2025
at 17:26
5.8
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 4 | Overall - 6
Bottle 33 cl. Pours a cloudy yellow with a white head. Nose is very spicy, coriander, yeast, citrus - you name it. Medium body, very fizzy from high carbonation - foamy in your mouth. Very fruity and fresh, again yeasty with very little bitterness. Dry and refreshing - especially if you can de-fizz it before drinking. 190819
Tried
from Bottle
on 19 Aug 2019
at 14:29