Terzo Grado

Lattina. Il gusto al naso viene attratto dal luppolo e dalla frutta tropicale. L'intensità olfattiva è elevata e la maniera in cui permane è apprezzabile. Il mantello birroso superiore resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido appare opalescente. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è strutturato ma duttile e multidimensionale. L'amaro è deciso. La forza gustativa è elevata e la durata è buona e persistente. Il gusto è piacevolissimo. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il finale è amarognolo. Il retrogusto è intenso. Sul tetto della bocca si trovano note di miele, frutta secca, luppolo, resina, pino, agrumi, pompelmo, ananas, arancia rossa, uva spina, mango, frutto della passione, frutta tropicale, uvetta bagnata nel rum e spezie. La percezione alcolica non è esagerata.

Keg at Scurreria. Genova, Italy, Thursday 9th February 2017 This is a big beast of a TIPA. sweet but carrying plenty of bitterness, fruity, tropical, hoppy burps, cloudy golden colour with a filmy white head. A touch of heat from the abv, furry bitterness throughout. Good stiff. A7 A4 T8 P4 Ov15 3.8

on tap deep golde medium head light hazycitrus exotic fruit dry high bitterness bit astringent ethyl note roots dorato carico filo ambrato discreta schiuma buona persistenza agrume frutta tropicale secca buon amaro un filo astrigentecnel finale leggere note etiliche amaro radice