King Cherry
John Gaspar in Berehove, Zakarpattia Oblast, Ukraine 🇺🇦
Other Regular|
Score
6.06
|
|
Sign up to add a tick or review
6.4/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 6
Texture 4
Overall 6.5
Wenn das Ding "King Cherry" heißt, ist wohl Kirsche zu erwarten. Das Ukrainische "Пиво Кінг Черрі" kann ich noch als "Pivo King Cherry" entziffern, aber das ungarische "Meggysör" spricht etwas eindeutiger von Sauerkirschenbier. Man darf gespannt sein... In der Optik zeigt sich leicht opaltrübes, dunkles Rubinrot. Die leicht pinkstichige, mittelporige Schaumkrone hält dabei unterdurchschnittlich gut. In der Nase vernimmt man zuckerige Kirschnoten, die an künstliches Kirscharoma von Fruchtgummi erinnern. Hintergründig lassen sich aber auch leicht mandelartige Noten erahnen, die ein wenig an Marzipan erinnern. Der Antrunk kommt frisch, leicht spritzig, süßlich-fruchtig kirschig, aber auch leicht kirschig-herb. Der Körper zeigt sich mit einer passenden Fülle, leichter Rezenz, seidiger Textur und einen schönen Spiel aus leichter Süße, einem Hauch Säure und zarter Herbe. Geschmacklich und aromatisch dominiert die süßlich-herbe Note der Sauerkirsche/Weichsel. Wie schon in der Nase, kommen auch nun die leicht mandelartigen Noten, die ein wenig an Marzipan erinnern, durch und schaffen ein durchaus angenehmes Gesamtbild. Dazu trägt auch die tolle Harmonie zwischen Süße, Säure und leichter Herbe bei. Ebenso ergibt sich eine hohe Drinkability und bereitet durchaus Freude. Im Nachtrunk wirkt die fruchtige Kirsche sehr gut nach und weicht langsam einer deutlichen, leicht belegenden Bitterkeit.
Tried
from Bottle
on 12 Jun 2024
at 13:51
3.8/10
—
Appearance 4
Aroma 5
Flavor 3
Texture 2
Overall 4
Mein vorerst letztes John-Gaspar-Bier. Es ist etwas schwer einzuordnen. Es ist kein richtiges Kriek, da es zwar einen deutlichen Kirschgeschmack hat, aber dafür einen herben Nachgeschmack, der nicht ganz reinpasst. Es ist schön voll, aber einfach zu unharmonisch und einfach zu wenig süß. Nichts für Kriek-Freunde, aber auch nicht für klassische Biertrinker. Hier ist noch ein langer Weg zu gehen.
Tried
from Bottle
on 20 May 2019
at 07:55