Bries
(has 4 batches)
Nevel in Nijmegen, Gelderland, Netherlands 🇳🇱
Sour / Wild Beer - Flavoured Regular Out of Production|
Score
7.48
|
|
HOUTGERIJPTE GOLDEN SOUR MET DUINDOORN
Bries is een verfrissende blend van diverse golden sours die zes maanden op eikenhouten vaten heeft gerijpt.
Malse fruitzuren worden in toom gehouden door warme, ronde toetsen van sinaasappel en een licht harsige afdronk van dennennaalden. Het bier heeft veel weg van champagne door de zachte, romige, volle bubbels en de verrassend lichte houttonen. De duindoorn is met tak en al in het bier gegaan, wat voor extra diepe smaken zorgt. Drink Bries als je even behoefte hebt aan wat verkoeling, of wel een frisse wind door je bovenkamer kunt gebruiken.
BATCHES
Batch #1 (6.2% ABV) gebotteld op 14-06-2018.
Bries is een verfrissende blend van diverse golden sours die zes maanden op eikenhouten vaten heeft gerijpt.
Malse fruitzuren worden in toom gehouden door warme, ronde toetsen van sinaasappel en een licht harsige afdronk van dennennaalden. Het bier heeft veel weg van champagne door de zachte, romige, volle bubbels en de verrassend lichte houttonen. De duindoorn is met tak en al in het bier gegaan, wat voor extra diepe smaken zorgt. Drink Bries als je even behoefte hebt aan wat verkoeling, of wel een frisse wind door je bovenkamer kunt gebruiken.
BATCHES
Batch #1 (6.2% ABV) gebotteld op 14-06-2018.
Sign up to add a tick or review
9/10
—
Appearance 10
Aroma 9
Flavor 9
Texture 8
Overall 9
Fles 37,5cl thuis. Zuur, fruitig, zacht, barnyard, vineus, duindoornbes, harstonen merkbaar, eiken, fruitig, fizzy, ergens hoptonen, droog, wat wrang. Oude gueuze-neiging. Complex. Erg goed. (17-2-2019).
Tried
on 17 Feb 2019
at 16:01
7.6/10
—
Appearance 6
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 7.5
375ml bottle from Chez Sophie, Shrewsbury. Pours unclear gold, thin ring of bubbles. Aroma is bright, wild, oak, natural wine. Taste is wild, funk, natural thin carbonation, white wine vinous, interesting fruity moments, scuzzy funk. Very interesting, complex, mild seabuckthorn.
Tried
from Bottle
on 08 Feb 2019
at 19:22
7.2/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 8
Texture 6
Overall 8
On Tap @Bier & Big End of Winter Festival, Eindhoven 08/12/2018
Color amarillo oscuro, aromas acidos, manta de caballo, sabor acido, notas herbales, rica.
Color amarillo oscuro, aromas acidos, manta de caballo, sabor acido, notas herbales, rica.
Tried
from Draft
on 23 Dec 2018
at 17:28
7.4/10
—
Appearance 6
Aroma 8
Flavor 7
Texture 8
Overall 7.5
750mml. Bottle tasted on the 20/11/2018 at Groningen (The Netherlands). Clear golden colour with a minimal white head. Aroma is vineous with presence of oak and wild yeast. Taste is also vineous leading to an intense funky and medium acidic finish. Silky mouthfeel. Next one please!
Tried
from Bottle
on 20 Nov 2018
at 22:40
7/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7
On tap @Luppolo Station (Rome). Gialla acida, abbastanza limpida, schiuma esile. Al naso note citriche e di frutta gialla, limone, bretta (cuoio). In bocca è acida decisa, tart, astringente. Corpo medio, carbonazione media. Buona.
Tried
from Draft
on 11 Nov 2018
at 15:54
7/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 8
Draught @ Foeders. Hazy golden yellow color. White head with little retention. Aroma's: sourish, funky, fruity. Retronasal: soft sour, fruity, a bit funky. Flavor is above moderate sour, but still rather mild. Light bodied. Slightly tart finish.
Tried
on 26 Oct 2018
at 08:52
7.1/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 8
Texture 6
Overall 7.5
Hazy yellow colour with thin lacy head. Aroma and flavour have a lot of funky sourness. Very fruity aftertaste. Dry, clean finish.
Tried
on 02 Sep 2018
at 11:57
6.8/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
7 3 7 3 14Draft at BXL Beerfest ‘18, Brussels. Fairly hazy orange with no head. Aroma of citrus, sea buckthorn, light funk and light oak. Flavour is moderate sweet and bitter with light sourness. Medium bodied with soft carbonation.
Tried
from Draft
on 26 Aug 2018
at 08:03
7.3/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7
Thanks to the RB crew for sharing! Sampled draft @ BXLBeerFest 2018! Golden, orange with no head. Vinegar fruit, acidic, vinegar, acidic, fruit,… Bit watery basic low sour plastic oak, plastic, too weak, almost bit watery, oakyish – way too expensive for what is.
Tried
from Draft
on 25 Aug 2018
at 22:18
7/10
Tried
from Draft
on 25 Aug 2018
at 21:05