Ollin Sra.
Cerveceros Arellano in Querétaro City, Querétaro, Mexico 🇲🇽
Stout - Milk / Sweet Regular|
Score
6.57
|
|
Volumen de Alcohol: 6.0%
Descubre Ollin Sra., nuestra Sweet Stout que evoca nuestros inicios en el camino cervecero. Inspirada en las mejores milk stouts, esta cerveza combina maltas de especialidad y lúpulos frutales con un toque de lactosa para crear una experiencia de sabor inolvidable y distintivamente Arellano.
Perfil de Sabor:
Aroma: Seductores aromas de café, chocolate y piloncillo, con un sutil toque de avellana.
Sabor: Ricos sabores de chocolate y fresas, con matices de frutos del bosque que añaden complejidad y profundidad.
Sensación en Boca: Cuerpo medio-alto con una textura cremosa y una carbonatación media, perfecta para una degustación placentera.
Apariencia: Profundo color negro con espuma de color marrón y retención media.
Maridaje:
Fresas con Chocolate
Picaña
Hotcakes acompañados de nuestra cerveza Stout
Ollin Sra. es perfecta para los momentos de indulgencia, ideal para acompañar postres decadentes o platos principales que requieren un toque de riqueza y complejidad.
Más Sobre Ollin Sra.:
En Cerveceros Arellano, nuestra misión es revivir los sabores que nos inspiraron al principio de nuestra jornada cervecera. Ollin Sra. es un tributo a esos primeros pasos, utilizando ingredientes de alta calidad y técnicas innovadoras para entregar una cerveza que no solo se disfruta, sino que se siente en cada sorbo.
Sign up to add a tick or review
BeerPlace (11108) reviewed Ollin Sra. from Cerveceros Arellano 1 year ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
12oz (thx, Ryan!) @ Phill's during Gene's visit. Appearance: brown with beige head. Aroma: roasted malt, some coffee, some smokiness, a bit of dark fruits. A bit grassy. Taste: along the same lines, roasty, some fruity character. Overall: ok.
RennyDoig (4859) reviewed Ollin Sra. from Cerveceros Arellano 1 year ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 7.5
12oz can. Pours black with thin beige head. Aroma has roasted malt, caramel, lactose. Flavour is a bit thin; milk chocolate, some roast. Aroma is better than the flavour. Seems well-made, but not super exciting.
Oakes (33770) reviewed Ollin Sra. from Cerveceros Arellano 1 year ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 4 | Overall - 5.5
Dark brown. Thin head. Toasty aroma, light cocoa. On the palate, it's quite light. Toasty, a bit of almost appley acidity.
pictoman (9831) reviewed Ollin Sra. from Cerveceros Arellano 1 year ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
Poured from 355mL can (thanks Andres). Dark brown with small beige head. Mild chocolate roast, simple, okay.
mcberko (47797) reviewed Ollin Sra. from Cerveceros Arellano 1 year ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 7
355mL can, pours a deep dark brown / near-black with a small beige head. Aroma has some lactose, medium roast, and some earthiness. Flavour is perfectly fine, with thin roast, some lactose, and a touch of coffee notes. Extremely thin-bodied, but works OK. Decent.