Santocristo Castaña / Carballo

Castaña / Carballo

 

Santocristo in San Cibrao das Viñas, Galicia, Spain 🇪🇸

  Smoked / Rauchbier Special Out of Production
Score
6.69
ABV: 7.1% IBU: - Ticks: 2
A twist of our clasic "Castaña", Roasted Chestnut Ale aged with french and american oak chips infused in galician Licor Café (cofee liquour)
 

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6.9/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 8 Texture 6 Overall 7.5
Caña en el Lupulo Feroz Oviedo 11..01..2019 Total tap take over 12 aniv. Color marrón oscuro a rojizo rubí velado con pequeña capa de espuma beige. Sabores maltosos y algo caramelizados recordando en algunos momentos a piruleta de fresa tapado enseguida por sabores de piel de castaña suaves también. Ligeros tostados. El licor café no se deja notar mucho, sólo en algunos momentos y al final, cuando más temperatura ambiente coge. Cuerpo medio con buena sensación alcohólica. Bastante sabor algo seco después de unos cuantos tragos y con suave amargor final donde destaca el sabor de castaña y de madera. Original, se podría repetir.
Tried from Draft on 11 Jan 2019 at 20:56

6.5/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 6
Tap@Brewskival 2018, Helsingborg - pours a dark amber to brown with a creamy off white head. Toasted and sweet malty with a light roasted and smoked edge, light coffee, some caramel and notes of cereal, nutty accents, hoppy support, medium body, singed smokey toasted malty close. --- Beer merged from original tick of Casta�a/Carballo on 26 Mar 2025 at 06:28 - Score: 6. Original review text: EB Brewskival 2018
Tried from Draft on 16 Sep 2018 at 12:34