Technische Universität München (TUM) Forschungsbrauerei Vomantino Edt. 6 - Solero

Vomantino Edt. 6 - Solero

 

Technische Universität München (TUM) Forschungsbrauerei in Freising, Bavaria, Germany 🇩🇪

  Pale Ale - Classic English Special Out of Production
Score
6.79
ABV: 5.9% IBU: 25 Ticks: 1
Sign up to add a tick or review

Join Us


     Show


7.1/10 Appearance 7 Aroma 7 Flavor 7.5 Texture 7 Overall 7
Optisch kräftig opaltrüb und dunkelbernsteinfarben. Die gelbstichige bis elfenbeinfarbene, feinporige Schaumkrone gibt sich wässerig-flaumig und fällt relativ rasch zusammen. Der Duft wirkt sehr kräftig reiffruchtig bis honigartig-malzig und floral-kräuterartig hopfig. Noten von reifem gelben Steinobst, Honig und ein Mix aus einer sommerlichen Kräuter- und Blumenwiese dominieren. Der Antrunk kommt sehr frisch, schön feinspritzig und süßlich malzig bis kräuterig-floral hopfig. Im Mundgefühl zeigt sich ein Körper mit guter Fülle, kräftiger, feiner Rezenz, einer schönen und passenden Viskosität und geschmeidiger Textur. Geschmacklich und Aromatisch gehen die süßlichen Malznoten mit sehr stimmigen, fruchtigen Esternoten und einer hintergründigen, kräuterigen Hopfennote Hand in Hand. Bemerkenswert sind dabei die Noten von Karamell, reifen gelben Steinfrüchten (Mirabelle, Marille), ein leichter, sehr reifer Hauch von Zitrus (Orange, Mandarine), wobei sich da auch schon die zarte, leicht trockene, kräuterige Hopfennote anhängt. Das Gesamtbild zeigt sich durchaus vielfältig, überhaupt nicht langweilig und macht absolut Freude. So ergibt sich auch eine tolle Drinkability. Im Nachtrunk wirkt die volle Aromatik sehr gut und auch lange nach. Man merkt aber bald, dass eine leicht trockene, kräuterartige bis heuige, leicht bittere Hopfenaromatik aufkommt. Für mein Empfinden sehr toll abgestimmt und absolut stilecht. Auch wenn es sich in der Range eines Pale Ales schon in der oberen Range befindet, kann es mit einer tollen Drinkability überzeugen.
Tried from Bottle on 06 Apr 2024 at 09:22