Sour Beer: Dark Beer Aged In Wine Barrel #3

Tsypa (Ципа) in Kvasy, Zakarpattia Oblast, Ukraine 🇺🇦

Sour / Wild Beer Regular Out of Production

Score

6.55

ABV: 5.0%

IBU: 10

Ticks: 2

Сухий і помірно кислий Dark Sour з вираженим посмаком сухого вина, витриманий більше двох років в дубовій бочці з-під червоного вина з французького регіону Бордо.

Реліз №3, залитий в бочку 04.04.2020

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Moretum (2330) reviewed

Sour Beer: Dark Beer Aged In Wine Barrel #3 from Tsypa (Ципа)

2 years ago

6.5/10 — Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 6

Trübe dunkelbraune Farbe mit weißer Schaumkrone. Säuerlich fruchtiger, malziger Geruch. Geschmacklich malzig, säuerlich fruchtig, leicht hopfig. Hohe Süße mit mittlerer Bitterkeit, mittlerer Körper mit spürbarer Kohlensäure.

Tried on 06 Jun 2023 at 16:46

Goldbarren (6224) reviewed

Sour Beer: Dark Beer Aged In Wine Barrel #3 from Tsypa (Ципа)

3 years ago

6.2/10 — Appearance 6 Aroma 8 Flavor 6 Texture 4 Overall 6

Einw Mischung aus verschiedenen dunklen Sauerbieren, welche in einem französichen Bordeaux-Fass nachvergoren wurde. Damit ist es kein leichter Spass, aber ein intensoves Sauerbier mit tollen fruchtig-holzigen Aromen. Mahr als ein Glächen ist zu viel, aber aufgrundd erAromendichte wirklich zu empfehlen.

Tried on 03 Jun 2023 at 14:47