Hellfire
Didko Brewery (Дідько) in Kyiv, Kyiv, Ukraine 🇺🇦
Collab with: ZENBarley Wine - Barley Regular
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Score
6.89
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Moretum (2327) reviewed Hellfire from Didko Brewery (Дідько) 3 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 6
Klare bräunlich, leicht rötliche Farbe mit minimaler weißer Schaumkrone. Prägnant süß malziger, fruchtiger Geruch. Geschmacklich malzig, fruchtig mit Trockenfrüchten, Karamell und Toffee, der Alkohol ist deutlich spürbar. Hohe Süße mit leichter Bitterkeit, voller Körper mit sanfter Kohlensäure.
Goldbarren (6203) reviewed Hellfire from Didko Brewery (Дідько) 3 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 9 | Flavor - 7 | Texture - 4 | Overall - 7.5
Ein Bier aus einer alten Bestellung aus der Ukraine, das aufgrund der langen Haltbarkeit erst jetzt nach einem Jahr auf den Tisch kommt. Es ist ein Collaboration-Brew der Didko-Brauerei aus Kyiv und Brauerei Zen aus Charkiv, das in Whiskey-Fässern der Scyfion-Brennerei gelagert wurde. Mit seinen fast 17% alc ist es schon mal eine Alkoholbombe und der starke Alkohol erlaubt auch keine wirklich Schaumkrone und bestimmt auch sehr den Körper. Ein Freund bezeichnete es als Mischung aus Humus, Schnaps und Maggi. Mir fiel auch noch eine intensive holzige und leichte Trockenfrucht-Note auf. DIe Noten sind wirklich gut und intensiv ausgeprägt, aber mir kommt es etwas plump und brutal vor...etwas mehr Harmonie zwischen den Aromen wäre schön.