La centena
Cervezas Yakka in Murcia, Region of Murcia, Spain 🇪🇸
Speciality Grain - Rye / Roggenbier Regular|
Score
6.77
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Volquete de centeno en esta interpretación del clásico estilo Roggen.
Tostada, fuerte, especiada y compleja con el protagonismo del centeno y el perfil característico de este tipo de levaduras. Te puedes tomar varias y ni te enteras.
LEVADURA: Weizen ALE
LÚPULOS: Chinook // Mandarin
MALTA: Malta de cebada // Malta de centeno
Volquete de centeno en esta interpretación del clásico estilo Roggen.
Tostada, fuerte, especiada y compleja con el protagonismo del centeno y el perfil característico de este tipo de levaduras. Te puedes tomar varias y ni te enteras.
LEVADURA: Weizen ALE
LÚPULOS: Chinook // Mandarin
MALTA: Malta de cebada // Malta de centeno
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7
Pindolaire (1236) reviewed La centena from Cervezas Yakka 2 years ago
Appearance - 7 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 7
Servida en pinta, color ámbar oscuro, espuma blanco hueso, cremosa, compacta y duradera. Aroma dulzón a malta, caramelo, pan negro, algo de licor. En boca tiene entrada mayormente dulce, con final amargo, mas bien seco. Toques de malta ahumada, licor, especias, ligero chocolate puro y un leve regusto áspero que recuerda ciertas notas ahumadas de las cervezas tipo 'Rauchen'...Muy rica.
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from Bottle
on 30 Apr 2023
at 22:00