Pilsner Bock
Brauhaus Wösendorf in Wösendorf in der Wachau, Lower Austria, Austria 🇦🇹
Bock - Heller Bock Regular|
Score
6.45
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Botrytis (1159) reviewed Pilsner Bock from Brauhaus Wösendorf 1 month ago
Appearance - 10 | Aroma - 6.5 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 6.5
Optisch bernsteinfarben und opaltrüb. Die weiße, feinporige Schaumkrone fällt opulent aus und zeigt sich flaumig-stabil und langlebig. In der Nase vernimmt man einerseits getreidige Malznoten, andererseits aber auch leicht trocken wirkende, florale bis herbale Hopfennoten. Der Antrunk kommt frisch, feinrezent, süßlich und getreidig malzig, aber auch zart trocken mit leicht floraler bis kräuteriger Hopfenherbe. Der Körper präsentiert sich mit einer guten Fülle, feiner Rezenz, seidig-samtiger Textur und zarter Trockenheit. Auf Zunge und Gaumen setzt sich das Spiel der Aromen fort. Einer getreidigen Malzbasis steht eine sehr ausgewogene, gut passende und leicht trockene und zart herbe, heuig-kräuterige, heuig-florale Hopfenaromatik gegenüber. So entsteht ein durchaus ausgewogener, gut abgestimmter, kräftiger Pilsbock, der seine 7 % Alkohol ganz gut maskiert. Dadurch lässt sich dieses Bier auch sehr gut trinken und macht Spaß! Im Nachtrunk fallen Malz- und Hopfenaromen langsam ab und es macht sich zunehmend eine pilsig-herbe Hopfenbittere breit.
Goldbarren (6163) reviewed Pilsner Bock from Brauhaus Wösendorf 4 years ago
Appearance - 4 | Aroma - 6 | Flavor - 5 | Texture - 4 | Overall - 5.5
Hier versucht man einem Imperial Pils, wie man es besonders aus der Trumer Brauerei kennt. Auch hier kommt das wirtshaustypische Butteraroma durch, auch wenn es zu dem bitteren Hopfen nicht ganz passt. Das Bier hat gute Ansätze, aber für ein aromatisch schwieriges Bier wie es dieses darstellt, ist es etwas zu derb.